Hierdie lekkergoed is bedek met sjokolade en gevul met 'n ligte grondboontjie sentrum wat in dun, krokante lae verbreek wanneer jy byt. Hulle lyk soos die gewilde Butterfingers lekkergoed. Hierdie resep lewer 10 4 duim bars, maar kan maklik verdubbel word en in 'n 9x13 pan gemaak word.
Wat jy benodig
- 1 koppie botter grondboontjiebotter
- 1 teelepel. vanielje-ekstrak
- 2 koppies gegranuleerde suiker
- 1/2 koppie water
- 3/4 koppie ligte maisstroop
- 3/4 teelepel. koeksoda
- 1 pond sjokolade snoepdek
Hoe om dit te maak
1. Berei 'n 8x8 pan deur dit met aluminiumfoelie te bedek en spuit die foelie met 'n nonstick-kookspuit .
2. Plaas die grondboontjiebotter, koeksoda, en vanielje in 'n klein bak en sit dit nou opsy.
3. Plaas die suiker en water in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte. Roer voortdurend totdat die suiker oplos. Bring die suikerstroop tot kookpunt en roer die mieliesiroop in. Voeg 'n snoeptermometer by.
4. Gaan voort om die stroop te kook, kook dit sonder om te roer tot dit 300 grade op die termometer bereik.
Hou die pan noukeurig deur, want die suiker kan vinnig in temperatuur styg en teen so hoë hitte verbrand.
5. Sodra dit snoep 300 grade bereik, verwyder dit dadelik uit die hitte. Roer die grondboontjiebotter, koeksoda en vanielje vinnig in en roer tot dit glad is.
6. Giet die lekkergoed in die voorbereide 8x8-pan en laat dit sowat twee minute lank sit. Terwyl dit nog warm en plesierig is, neem 'n groot mes en teken dit in tien stukke: maak 'n sny in die middel, sny dan elke helfte in vyf stukke, vir altesaam 10 snoepstawe. Laat die lekkergoed by kamertemperatuur plaas, vir ten minste 4 uur of oornag.
7. As die grondboontjiesakkie heeltemal vas en stewig is, berei die sjokolade vir die dip in. Plaas die sjokolade lekkergoedbekleding in 'n groot mikrogolfvrybak en mikrogolf totdat dit gesmelt word. Roer na elke minuut om oorverhitting te voorkom. Roer die gesmelte sjokolade en laat dit sowat 5 minute by kamertemperatuur sit om dit effens af te koel. Skep 'n bakplaat met foelie en plaas dit naby.
8. Terwyl die sjokolade afkoel, sny of breek die grondboontjiebakkies in bars langs die gesproke lyne.
9. Gebruik twee vurke of doopgereedskap om een balk in die gesmelte sjokolade te onderdruk. Verwyder die staaf van die sjokolade, sodat die oortollige sjokolade in die bak terugdruppel. Plaas die gedoopte staaf op die foelievelde. Herhaal die dip met die oorblywende stokkies en sjokolade, en plaas die tralies in die yskas vir 10 minute om die sjokolade te stel. Sodra dit ingestel is, kan die tralies dadelik bedien word.
Stoor oorblywende stawe in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur vir tot 'n week.
Meer Candy Bar Resepte:
- Amandel Delight Bars
- Sjokolade Karamel Candy Bars
- Silky Way Bars
- Snackers Bars
- Drie Amigos Bars
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 648 |
| Totale vet | 32 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 2 mg |
| natrium | 250 mg |
| koolhidrate | 87 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 10 g |