As jy 'n verduisterde voorkoms wil hê, soteer die gekruide toppe in 'n goedgesmeerde koekie oor hoë hitte vir sowat 1 minuut voordat dit gebak word, en sowat 2 minute van die braaipunt sny.
Verwante
Gebakte Halibut- en Parmesan-Krumm-Topping
Gebakte Halibut Met Mushroom Creamsous
Wat jy benodig
- 1 1/2 tot 2 pond halibutfilette (sny in 6- tot 8-ounce gedeeltes)
- sout na smaak
- swartpeper na smaak
- 2 teelepels
- Creoolse speserye
- 1 teelepel paprika (soet)
- 1/2 teelepels tiemie
- 1/4 teelepel oregano
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 400 F en plaas die oondrek in die middel van die oond. Skep 'n bakplaat met foelie en vet met olyfolie.
- Spoelvleisvleis en was droog. Vryf die filette oral oor met olyfolie en strooi liggies met sout en peper.
- In 'n vlakkom kombineer die oorblywende bestanddele. Dompel die boontjies van die filette liggies in die geurmiddels, of strooi die mengsel as jy 'n ligter gekruide vis wil hê.
- Plaas die filette in die voorbereide bakpan, gesoute kant tot kant. Bak die helftebottel vir 10 tot 12 minute, of tot die filetjies gekook word ('n bietjie minder tyd as jy die boontjies smeer voordat dit gebak word).
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 475 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 172 mg |
| natrium | 193 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 54 g |