Tuna- en broodkrummels bied die hartige vulling vir hierdie gepakte pepers. 'N bietjie suurlemoensap voeg ekstra geur aan die tuna mengsel.
Wat jy benodig
- 4 groen paprika's (gesplete, sade en membraan verwyder)
- 1 eetlepel ui (fyngekap)
- 1 koppie sagte broodkrummels (verdeel)
- 1 eier (effens geslaan)
- 1/2 koppie melk
- Sout en peper na smaak
- 1 teelepel vars suurlemoensap
- 1 kan / 7 1/2 ounces tonijn (gevlekte)
- 2 eetlepels botter
- Opsioneel: Gekapte Cheddar, Switserse of Parmesankaas
Hoe om dit te maak
1. Kook peper in kookwater met soutwater vir 5 minute; dreineer goed.
2. Meng uie, 1/2 koppie broodkrummels, eier, melk, sout en peper, suurlemoensap en tuna.
3. Vul peperskulpies.
4. Meng gesmelte botter met oorblywende 1/2 koppie broodkrummels; Sprinkel oor gepakte pepers. Plaas vir 15 minute in 'n vlak bakbak by 400 ° F (200 ° C / Gasmerk 6).
5. As jy wil, moet jy met die gekapte kaas 5 minute voor die pepers klaar bak.
Verwante Resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 346 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 101 mg |
| natrium | 446 mg |
| koolhidrate | 32 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 23 g |