Hierdie koring-hash maak gebruik van die oorskiet van 'n koring- en kooldinee, en dit is uiters veelsydig. Los die kool en wortels uit en gebruik meer aartappel en beesvleis, of voeg ekstra kool saam met minder aartappel. Hierdie hash sal ook heerlik wees met oorblywende rosbief, ham of gebraaide vark. En as jy 'n lae-koolhidraat dieet volg , vervang die aartappels met gekapte blomkool of blomkool "rys." Sien meer in die deskundige wenke onder die resep.
Hash is, maar definisie, 'n gereg gekookte gekapte vleis, gewoonlik met aartappels. Uie en paprika word dikwels in die hash ingesluit en word dikwels op ontbytkiesies aangetref.
Die gereg maak 'n lekker ete met gebakte boontjies, of dien die aas met eiers in die oggend. As jy op soek is na 'n maklike, basiese resep vir koringkorrels, is dit 'n uitstekende keuse.
Wat jy benodig
- 4 eetlepels botter
- 3/4 koppie gekapte ui
- 1 knoffelhuisies, gedruk
- 3 koppies oorblywende aartappels
- 2 koppies
- gekapte oorblyfsels
- 1 koppie gesnyde oorskotkool, opsioneel
- 1/2 koppie oorblywende wortels, opsioneel
- 1/2 teelepel
- gedroogde blaar tiemie
- 1 tot 2 eetlepels gekap
- vars pietersielie
- 1/4 teelepel gemaalde swartpeper, of smaak
- sout, na smaak
Hoe om dit te maak
- In 'n groot, swaar koekie oor medium hitte, smelt die botter.
- Voeg die gekapte ui by wanneer die botter warm is. Soteer die ui, roer, tot dit deurskynend en sag is. Voeg die knoffel en saut vir 1 minuut langer by. Voeg die blokkies aartappels, gekapte koring, en die kool en wortels by. Roer die tiemie, pietersielie en peper in.
- Smaak die hash en voeg sout by, soos nodig. Roer om bestanddele te meng.
- Plak die mengsel in die stoofpot en laat bruin vir ongeveer 8 tot 10 minute. Draai en bruin die ander kant.
Wenke en Variasies
- As jy rysvleis, pastinaak, of raap van 'n beesvleis het, moet jy dobbelsmaak en by die hash voeg.
- Gebruik gekapte gekookte rosbief, ham of vark in die resep in plaas van koring.
- Vervang 'n gedeelte van die aartappels met gekookte soet aartappels.
- Voeg 1 koppie gekookte mieliepitte by.
- Voeg 1 gekapte peperpeper by.
- Bloemkool Ryshash Verwyder die aartappels. Knip die blomkool in 'n voedselverwerker of rooster met 'n voedselraaier om rysgrootte stukke te maak. Voeg die blomkool by die gesoute uie en knoffel. Gaan voort met die resep.
Jy mag dalk ook hou van
Maklike Gebakte Rundvleis Met Aartappels
Crock Pot Ground Beef and Hash Brown Dinner
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 185 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 25 mg |
| natrium | 76 mg |
| koolhidrate | 24 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 5 g |