As jy sukkel om rys te maak soos jy dit wil hê, probeer hierdie Baked Ui Rice Pilaf resep. Dis dwaas en lekker! Pilafs is altyd wonderlik; hulle is 'n kombinasie van rys, botter, en voorraad of sous wat gesmeer word tot die rys sag is. Met behulp van sous of voorraad beteken die gereg sal baie lekkerder wees.
Jy kan ander bestanddele by hierdie eenvoudige resep voeg. Voeg 'n paar gemaalde knoffel by (kook dit met die uie), 'n paar gekapte rooi of geel paprika, of roer 'n paar ertjies by wanneer die rys klaar is.
Bedien hierdie maklike resep met gebraaide hoender, met vleisbrood, of met 'n geroosterde biefstuk. Al wat jy nodig het om die ete te voltooi, is 'n groen slaai wat met 'n paar avokado's en sampioene gegooi word.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels olyfolie
- 1 eetlepel botter
- 1 ui, fyngekap
- 1 koppie langgraan wit rys
- 2 koppies hoender of groente sous
- 1/4 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1/2 teelepel gedroogde tiemie of basiliekruidblare
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 350 grade F.
Verhit die olyfolie en botter in 'n medium kastrol en kook die ui, roer gereeld tot dit deurskynend is, sowat 4 tot 5 minute. Voeg die rys en saut by, roer dit oor medium hitte vir 5-6 minute totdat sommige ryskorrels deurskynend lyk.
Plaas alles oor na 'n 1-1 / 2-kwart glasbak. Bring die aas en geurmiddels in dieselfde kastrol saam met die olyfolie en giet die rys oor.
Bedek die gereg en bak vir 30 tot 40 minute by 350 grade tot die rys sag is. Verwyder die skottel uit die oond en laat dit 10 minute voor die bediening staan. Pluk die rys met 'n vurk en dien.
As jy dit wil maak met bruin rys , verhoog die bak temperatuur tot 375 grade F. Bak vir 1 uur of tot die rys sag is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 285 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 8 mg |
| natrium | 363 mg |
| koolhidrate | 43 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 5 g |