Duitse Yoghurt Salad Dressing Recept

Gesondheidsbewuste Duitsers hou van joghurt (jogurt) in alles van drankies tot nageregte. Probeer hierdie gewilde Duitse jogurt slaaisous, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (letterlik, "Duitse yoghurt slaaisous met ui") op jou volgende slaai-en-tamatieslaai of gebruik dit om 'n noodle, rys of Waldorf-tipe slaai aan te trek, of as 'n Duik vir Duitse vleisfondue . Uie, dille, knoffel en grasuie gee hierdie kleed 'n bietjie rits.

In Duitsland word sourroom en jogurt , soms met 'n bietjie mayonnaise, dikwels gebruik om vinnige, koue souse te maak om vleis of eiers aan te vul. Hierdie souse is ideaal vir vleisfondue partytjies en koue klops (Duitse vleisbal) of frikadelle (Duitse vleispatties). Gebruik hierdie resep vir jogurt slaaisous om jou verbeelding te begin spring. Hier is meer sous resepte vir Duitse vleisgeregte, fondue, en warm klip kook .

Wat jy benodig

• 1/2 koppie jogurt (plain)
• 2 teelepels suiker (of smaak na smaak)
• 2 teelepels wit balsamiese asyn (of witwynasyn)
• 1 eetlepel canola-olie (of okkerneutolie)
• Opsioneel: 1 teelepel medium-warm Duitse mosterd
• 1 eetlepel grasuie (gekap)
• 1 eetlepel ui (gemaalde)
• 1 eetlepel dille (gekap)
• 1 teelepel knoffel (gemaalde)

Hoe om dit te maak

1. Klits die 1/2 koppie gewone yoghurt, 2 teelepels of smaak van suiker of ander versoeter, 2 teelepels wit-balsamiese asyn of witwynasyn en 1 eetlepel canola-olie of okkerneutolie saam. Voeg die opsionele mosterd by. Die mosterdsmaak kom baie, dus gebruik dit net as jy 'n ware mosterd-fan is. Jy kan eksperimenteer deur met 'n bietjie te begin en daarvandaan te gaan.
2. Roer die 1 eetlepel gekapte grasuie, 1 eetlepel gemaalde ui, 1 eetlepel gekapte dille en 1 teelepel gemaalde knoffel.

1. Laat die kleedjie vir 'n paar minute of tot 'n paar uur in die yskas sit om die geure te trou. Bedien by kamertemperatuur of verkoel.

Meer oor slaaie en slaai:

• Duitse slaaisous met gekonsentreerde melkresep
• Duitse Cream Salad Dressing Recept
• Duitse Sour Cream Salad Dressing Recept
• Alles oor Field Greens in German Cooking
• Gids om Slaai te koop
• Hoe om slaai te slaan om dit skoon te hou
• Gids tot die maak van die perfekte Tossed Salade

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	37
Totale vet	3 g
Versadigde vet	1 g
Onversadigde Vet	2 g
cholesterol	3 mg
natrium	20 mg
koolhidrate	2 g
Dieetvesel	0 g
proteïen	1 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)