Hierdie ziti-oondbak is 'n eenvoudige kombinasie van 'n gesoute tamatiesous en beesvleis, tot perfeksie gebak met 'n smeltige mozzarella-kaassap. Jy mag dalk macaroni in die resep gebruik, of 'n mini penne of 'n soortgelyke buis pasta gebruik.
Al wat jy nodig het om hierdie gebakte ziti-bakkie te maak, is 'n skouspelagtige ete, wat is knoffelbrood en 'n eenvoudige gesoute slaai. 'N Caesar salade sal ook fantasties wees. Dit is 'n uitstekende gereg om saam te neem na 'n potlucketee. Of maak twee panies en vries een vir 'n ander dag.
U kan die kaas hierin verander. Voel vry om 'n paar Parmesaankaas by die Ovenschotelmengsel en die bolaag by te voeg.
Wat jy benodig
- 8 gram ziti pasta
- 1 1 eetlepels
- Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 1 pond maer beesvleis (grondbout of grond rond)
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1 groen paprika, gekap, ongeveer 1/2 koppie
- 1 kan (14.5 onse) tamaties gesny, onbedorwe
- 1 kan tamatiesous
- 1/2 teelepel gedroogde blaar basiliekruid, verkrummel
- 1/2 teelepel gedroogde blaar oregano, verkrummel
- ½ teelepel knoffelpoeier of klein knoffelhuisies, gemaal
- 3/4 teelepel sout, of na smaak
- 1/4 teelepel peper, of na smaak
- 2 koppies (8 ounces) gesnipperde mozzarella kaas, verdeel
Hoe om dit te maak
- Kook die ziti in kokende gesoute water volgens die pakketaanwysings. Dreineer goed en sit eenkant.
- Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4).
- Bietjie botter 'n 2 1/2-kwart bakskot.
- Terwyl die ziti kook, drup die olyfolie in 'n groot stoofpot of saadpan en plaas dit oor medium hitte. Voeg die beesvleis, ui en groen paprika by wanneer die olie warm is. Kook, roer tot die uie sag is en die beesvleis nie meer pienk is nie. Dreineer die oortollige vet en voeg dan die tamaties, tamatiesous, basiliekruid, oregano, knoffelpoeier, sout en peper by. Bring tot 'n prut.
- Voeg die gekookte pasta en die helfte van die mozzarella-kaas by; Plaas die mengsel oor na die voorbereide bakgereg.
- Top die oondpan met die oorblywende mozzarella kaas.
- Bak die ziti-oondbak vir 25 tot 30 minute, of tot warm en borrels.
Wenke en Variasies
- Vervang die ziti met elmboog macaroni , penne pasta, of mini penne, of gebruik 'n soortgelyke pasta vorm.
- Voeg 'n ekstra 8-ounie blikkie tamatiesous by vir 'n sousgereg.
- Vervang die beesvleis met 1 pond groot Italiaanse wors, grondkalkoen, of gemaalde wildsvleis. Bruin met ui en paprika.
- Voeg 'n ekstra 1/2 pond beesvleis of Italiaanse wors vir 'n vleisgerooster.
- Vervang die mozzarella-kaas met 'n pizza-kaasmengsel, 'n Italiaanse kaasmengsel of cheddar en mozzarella. Voeg ekstra mozzarella-kaas by die bolaag as jy wil.
- Om voor te berei, berei die oondpot, bedek dit styf met foelie, en verkoel. Neem dit 30 minute uit die yskas voordat dit gebak word. Bak soos aangedui, tot warm en borrels.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 488 |
Totale vet | 22 g |
Versadigde vet | 9 g |
Onversadigde Vet | 9 g |
cholesterol | 99 mg |
natrium | 620 mg |
koolhidrate | 36 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 36 g |