Hierdie vinnige en maklike gegrilde Salmon Resep word toegedien met die lekker kombinasie van suurlemoen en tiemie. As dit so geneig is, kan jy vars kruie gebruik in plaas van gedroog. Hierdie resep werk goed op beide salmfilette en salmstoppies.
Wat jy benodig
- 4 6-onse / 170 ml salmfilette
- 1/4 koppie / 60 ml suurlemoensap
- 2 eetlepels / 30 ml olyfolie of avokado olie
- 1 eetlepel / 15 ml suurlemoenskil
- 1 1 teelepels / 7,25 ml vars tiemieblare, liggies gekap
- 1-2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 teelepel / 5 ml seesout
Hoe om dit te maak
1. Kombineer suurlemoensap , sous, olie, tiemie en knoffel in 'n groot, herverpakbare sak. Voeg die salm by en draai dit tot rok. Seël sak en verkoel vir 30 minute tot 1 uur.
2. Voorverhit rooster vir medium hoë hitte. Net voordat die salm op die rooster geplaas word, olie rooster die rooster goed met groot tang, gevoude papierhanddoeke en olie. Maak verskeie passe oor die ruite. Dit sal help om die vis uit te steek en uitmekaar te breek.
3. Verwyder die salm uit die sak en plaas op die warm rooster. Borsel salm met marinade uit die ritsak. Grill salm vir ongeveer 4 tot 6 minute per kant. Verwyder uit hitte sodra die interne temperatuur van vis 145 grade F. bereik. Salm moet ligte kleur hê en maklik deur die dikste deel vlap. Bedien met jou gunsteling kante.
Drank Voorstelle? : Vind uit wat drinkgoed goed met dille en suurlemoen-salm? .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 406 |
| Totale vet | 20 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 114 mg |
| natrium | 689 mg |
| koolhidrate | 14 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 43 g |