Gegrilde Tomatillo en Rooi Ui Genoeg

Wanneer u burgers, vis, hoender, wors of enige iets wil rooster, is dit die doel om daardie groot gegrilde geur in kosse te kry. Hierdie genot is die perfekte bolaag, want dit begin op die rooster. Kry die tamatiepitte, uie en jalapenos gegrild voordat dit fyngekap word sodat dit so lekker kan wees. Dit sal op feitlik enigiets werk. Dit is 'n goeie topping vir enige gegrilde vleis of groente.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Meng olie, asyn, knoffel, sout, swartpeper, suiker en paprika in groot bak. Voeg ui skywe, tamatiepille, en jalapenos by mengsel. Toss to coat. Bedek met plastiek wrap, plaas in die yskas en laat dit vir 30-45 minute marinade.

Verhit die rooster vir hoë hitte. Verwyder ui, tamatiepitte, en pepers van marinade en plaas op rooster, behou die halwe marinade. Kook vir 8-10 minute, draai een of twee keer.

Maak seker dat die groente effens verkool is, maar nog steeds knapperig. Sodra dit bereik is, verwyder uit die rooster en plaas dit op die snyplank. Kap groente en plaas in die bak met gereserveerde marinade. Voeg gekapte koriander en bykomende sout by indien nodig. Gebruik as 'n kruidenware vir hamburgers , geroosterde worsies, hoenderborsies, varkvleis of vis.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 149
Totale vet 11 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 7 g
cholesterol 25 mg
natrium 75 mg
koolhidrate 5 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 9 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)