Dit is tyd om Amerika se eerste een ete te heroorweeg.
Ek dink nie daar is meer Amerikaanse kos as die hamburger nie. Amerikaners eet gemiddeld drie hamburgers 'n week. En met 'n McDonald's net buite die Rooi Plein in Moskou, het die hamburger die groot Amerikaanse uitvoer geword. Ons eet hulle oral, maar meestal aan die gang. Dit is moeilik om meer as 'n halwe myl in die Verenigde State te gaan sonder om 'n ry-venster te vind wat gereed is om jou 'n klaargemaakte burger te verkoop om oral te eet.
Ek dink dit is die rede waarom ons ons waardering vir hierdie groot toebroodjie verloor het.
Die Hamburger kan vir meer as net die kinders 'n goeie maaltyd wees. Neem 'n rukkie om te dink oor al die moontlikhede wat die hamburger bied. 'N Pond grof beesvleis, 'n halwe pond grondige Italiaanse Worst, 'n paar knoffelhuisies en 'n dik feta kaas en jy het 'n hamburger gemaak wat geen selfrespekende kind sou eet nie en geen volwassene sou afbreek nie. Dit is alles in hoe jy dit saambring.
Begin met die patty . Natuurlik het almal die bemarkingsboodskap in jou kop gehad, "alles vleispatty", maar jy kan die meeste enigiets regtig gebruik. Vark, kalkoen, lam of 'n veggie patty sal jou hamburger op die regte pad begin. Natuurlik is beesvleis ook goed. Kry die medium vet, growwe beesvleis om die perfekte patty te maak. Geur met knoffel, swartpeper, en 'n tikkie sout en jy is gereed om daardie burger op die rooster te kry .
Maar moenie dit in 'n pan braai nie.
Sodra jy besluit het op die patty, maak dit gereed om dit op te los. 'N Goeie brood of 'n groot harde rol maak dit maklik om te hanteer en 'n goeie verskeidenheid vars fiksies, soos tamaties, piekels, blaarslaai, sal jou 'n lang pad neem. Probeer feta of provolone kaas in plaas van cheddar. Afhangende van jou smaak, is daar werklik niks wat jy nie in 'n hamburger kan plaas nie.
Probeer vars aspersies, of 'n patty vol groen olywe. Ten spyte van die aantal hamburger restaurante daar buite, is daar nog baie variasies wat nog nie beproef is nie. Miskien sal jy die volgende nuwe burger-rage vind. Wees kreatief.
Volgende bladsy> Hamburger Geskiedenis