Ek het hierdie gereg gemaak met 'n gerookte hoenderwors, maar voel vry om Andouille, Kielbasa of jou eie gunsteling smaak te gebruik. Sit hierdie worsmaaltyd saam met korsagtige brood en 'n gesoute slaai.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie verpakte bruinsuiker
- 1 knoffelhuisies, gemaal
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepel neutmuskaat
- Dash allspice
- Dash grond swartpeper
- 1/2 medium kopkool, grof gekap,
- 12 tot 16 gram hoender wors of 'n ander gerookte wors, in 1/2-duim stukke gesny
- 1 koppie gesnyde ui
- 1 groot Granny Smith-appel, geskil, gekerf, grof gekap
- 1/4 koppie appelsap
- 3 eetlepels asynasyn
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 325 ° F.
- Meng die bruinsuiker, knoffel, sout, neutmuskaat, Allspice, en Peper in 'n klein bak.
- In 'n groot oond-veilige Nederlandse oond of groot oondbak, laag die helfte van die kool, die helfte van die ui, die helfte van die appel en die helfte van die worsbroodjies. Sprinkel die helfte van die bruinsuiker en speserye mengsel. Herhaal die lae met die oorblywende kool-, ui-, appel-, wors- en bruinsuikermengsel. Gooi die appelsap en asyn oor die oondbak.
- Bedek deeg en bak vir 2 uur, af en toe roer. Voeg nog sap by indien nodig.
Meer gerookte wors
Maklike Worsbrood Met Saurkool En Appels
Cocktail Kielbasa
Kielbasa Resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 464 |
| Totale vet | 20 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 51 mg |
| natrium | 676 mg |
| koolhidrate | 59 g |
| Dieetvesel | 11 g |
| proteïen | 17 g |