Nie-Suiwel Vanille Botterstroop (Pareve)

Dit is redelik moeilik om 'n eenvoudige pareve botter te maak wat eintlik lekker smaak. Hierdie suiwelvrye vanieljebroodjie maak gebruik van 'n mengsel van groentekorting en margarien om 'n gewenste tekstuur en maklike verspreiding te verkry, sonder die wasagtige mondgevoel of af-geure van baie pareve-rypstowwe.

Basiese vanielje speel goed met allerhande koeke, so jy kan dit met bykans enige koek gebruik wat 'n suiwelvrye frostigheid benodig. En aangesien die ryp net effens wit is, is dit 'n perfekte keuse vir tinting met koskleursel wanneer jy cupcakes of verjaardagkoeke wil versier.

Probeer dit op hierdie suiwelvrye wortelkoek , vars aarbei-koek, of sjokoladekoek . Jy kan dit ook tussen hierdie Oatmeal Raisin-koekies met sjokolade en neute toebrood, of gebruik dit om Mint Chocolate Chip Brownies aan te trek .

Wenk: Soek na 'n natuurlike pareve verkorting, wat gewoonlik gemaak word uit tropiese olies soos palm- of klapperolie. Al is hulle ryk bronne van versadigde vet, is hulle steeds gesonder opsies as gedeeltelik of ten volle gehidrogeneerde kommersiële verkortings.

Wil jy die vanieljegeur nog meer versterk? Skraap die saad van 'n vanieljeboontjieboom in die ryp en klop totdat dit eweredig opgeneem is en die ryp vlek met die sade. Jy kan ook vanille sojamelk gebruik in plaas van plain.

Selfs as suiwel nie 'n besorgdheid is nie, is dit 'n goeie resep om in jou ryp repertoire te wees - terwyl gereelde botterroom kan smelt of sweet, help die verkorting in hierdie resep om dit te stabiliseer. Dit is dus 'n goeie keuse as jy vervoer die koek, of vertoon dit vir 'n bietjie op 'n warm dag.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

1. In 'n groot bak met elektriese klitsers, room saam die verkorting en margarien op medium-hoë spoed. (Jy kan ook 'n staanmenger gebruik.)

2. Voeg die suikersuiker een koppie op 'n keer by en laer spoed na elke toevoeging totdat die suiker goed geïntegreer is.

3. Voeg die vanielje-uittreksel en die sojamelk by, terwyl dit op medium spoed klop totdat die ryp glad, pluizig en verspreidbaar is, sowat 3 minute.

Geniet dit!

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 383
Totale vet 19 g
Versadigde vet 5 g
Onversadigde Vet 8 g
cholesterol 4 mg
natrium 92 mg
koolhidrate 53 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 0 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)