Hierdie gesonde groente-bykos, opgegooi met 'n drukkie balsamiese asyn, is die perfekte begeleiding vir geroosterde vleis of pluimvee. Met byna geen voorbereidingstyd of bestanddele wat moeilik gevind kan word nie, gaan hierdie geroosterde aspersiesresep in minder as twintig minute van die yskas na die tafel.
Wat jy benodig
- 1 pond aspersies (skoongemaak en geknip)
- 4 teelepels olyfolie
- 1 eetlepel
- balsamiese asyn
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel swartpeper
Hoe om dit te maak
Verhit 'n oond tot 425F. Skep 'n groot bakplaat met foelie en rangskik die aspersies in 'n enkele laag op die skinkbord. Gooi die olyfolie oor die aspersies, gooi dit liggies, en rooster dit dan 15 tot 20 minute in die voorverhitte oond totdat dit sag en ligbruin is.
Gooi die gerasperde aspersies saam met die balsamiese asyn, sout en peper; dien dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 44 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 3 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |