Suurlemoensap, botter en speserye voeg smaak en sappigheid by hierdie kalfsvleis. Hulle is lekker bedien in broodse met jou gunsteling burgerlike fiksies of saam met aartappels of noedels.
Jy mag dalk ook hou van
Cheddar en Spinasie Gevulde Vleisbrood
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond grond kalfsvleis
- 1/2 koppie botter of margarien
- 1 teelepel suurlemoensap
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel gemaalde neutmuskaat
- dash grond swart peper
- 1 eier (geslaan met 2 eetlepels water)
- 1/2 koppie broodkrummels (fyn, droog, ongesond)
- 2 eetlepels olyfolie
Hoe om dit te maak
- Kombineer grond kalfsvleis, botter, suurlemoensap, sout, neutmuskaat en peper; vorm in 6 kalfsvleis.
- Doop paste in eier- en watermengsel dan in broodkrummels.
- Verhit olie in 'n swaar stoof. Bruin-vleispatties aan weerskante in warm olie; verminder hitte en kook vir 15 minute, of totdat kalfsvleis klaar is.
- Sit 'soos dit' saam met aartappels of ander bygeregte, of as 'n burger in 'n toebroodjie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 432 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 129 mg |
| natrium | 284 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 36 g |