Hierdie mini appeltaartjies is 'n snap om voor te berei met vars appels en lapblare. Appelkoosbees en 'n tikkie heuning- of esdoornstroop en suurlemoen maak die glans vir die tert uit.
Die foto's is gemaak met 'n 10-by-15-inch-blad Pepperidge Farm-handelsmerk. Een blaadbak (uit 'n boks met twee velle) maak vier gebakjies, ongeveer 2 1/2-by-3 1/2 duim in grootte. Beplan om die puffdeeg uit die vrieskas ongeveer 25 minute te neem voordat jy begin voorberei.
Hierdie nagereg is 'n uitstekende manier om vars appels te geniet, en jy sal lekker appeltaartjies in minder as 45 minute hê. Doen 'n deegkoekie om die rande van die deegkoekies vir 'n fyner voorkoms.
Bedien hierdie maklike puffdeeg-appeltaartjies met 'n stukkie roomys of drup met room.
Sien ook
Hand-held Apple Pies
Wat jy benodig
- 1/4 koppie gegranuleerde suiker
- 2 eetlepels bruinsuiker, verpak
- 1/2 teelepel gemaalde kaneel
- 1 lap Pepperidge Farms bevrore blaredeeg (ontdooi) *
- 2 klein appels (Golden Delicious, Cortland, Rome, of soortgelyk)
- 3 eetlepels koue botter
- 1/3 koppie appelkoos bewaar
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1 eetlepel heuning **
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 400 F (200 C / Gas 6).
- Skep 'n groot ryp bakplaat met foelie en bedek dan die foelie met 'n lapverpakkingspapier. Of gebruik nonstick foelie.
- In 'n klein bak kombineer die gesmelte suiker en bruinsuiker met die kaneel; meng goed en sit eenkant.
- Sny die blaardeeg eweredig in vier blokkies. Rangskik die deeg op die voorbereide bakplaat. Strik op verskeie plekke met 'n vurk. Plaas die bakplaat in die yskas of vrieskas terwyl jy die appelskywe voorberei.
- Skil die appels af; kern en in wiggies gesny. Sny die wigies dun en rangskik die skywe oor elke vierkant van die puffdeeg om 'n diagonale patroon van oorvleuelende skywe te skep. Sprinkel die appels eweredig met die suikermengsel.
- Sny die botter in klein stukkies en strooi dit oor die appels.
- Bak die tert vir sowat 25 tot 30 minute tot die deeg goudbruin is en die appelskywe is sag. Die suiker en sappe van die appels sal afloop en effens brand, maar sal nie die smaak beïnvloed nie.
- Ondertussen, kombineer die appelkoosbone, suurlemoensap en heuning in 'n kastrol oor medium hitte. Kook.
- Sodra die tert uit die oond kom, dra dit onmiddellik na 'n perkament of foelie-oppervlak. Sit die warm mengsel deur middel van 'n sif as dit baie klonterig is. Borsel dan die mengsel saggies oor die tert om te glas.
- Bedien warm met 'n groot bietjie vanielje-roomys.
* 'N Pakket bevrore blaredeeg is ongeveer 14 tot 18 gram, afhangende van die handelsmerk.
** As jy nie heuning het nie, gebruik maple stroop of goue stroop.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 549 |
| Totale vet | 32 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 23 mg |
| natrium | 159 mg |
| koolhidrate | 62 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 5 g |