Dit is 'n eenvoudige Fasantresep wat vereis dat die voël met barbecue sous gebraai word. Maak jou eie of gebruik jou gunsteling handelsmerk. Hoe dan ook, dit sal heerlik wees!
Wat jy benodig
- 1 fasan, in stukkies gesny
- 1 koppie (240 ml) barbecue sous
- 1/4 koppie (60 ml) gesmelte botter
- 1 teelepel (5 ml) sout
- 1 teelepel (5 ml) swartpeper
- 1 teelepel (5 ml) paprika
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit rooster vir medium hoë hitte. Strooi fasanstukke met sout, paprika en swartpeper. Borsel met gesmelte botter en plaas op roosterrak. Kook vir 15 tot 20 minute, draai af en toe. Baste met barbecue sous gereeld deur die kookproses. Verminder hitte tot medium en kook vir nog 10 tot 15 minute, of totdat die interne temperatuur van die fasan 165 grade F. bereik.
2. Verwyder uit hitte, laat rus vir vyf minute, kerf en dien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 312 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 62 mg |
| natrium | 1.333 mg |
| koolhidrate | 30 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 12 g |