Die hoë, intense hitte van jou tipiese rooster is 'n uitstekende manier om brood te rooster. Wees noukeurig dop om seker te maak dat dit nie brand nie. Jy sal baie meer geur kry uit hierdie sny brood as enigiets wat geroosterd is.
Wat jy benodig
- 1 suurdeegbrood in die helfte van die lengte gesny
- 1/2 koppie / 120 ml kamertemperatuur ongesoute botter
- 2 teelepels / 10 ml
- paprika
- 1/2 teelepel / 2,5 ml gedroogde oregano blare
- 1/2 teelepel / 2,5 ml knoffelpoeier
- 1/4 teelepel / 1,25 ml komyn
- 1/4 teelepel / 1,25 ml cayenne
- 1 teelepel / 5 ml seesout
Hoe om dit te maak
- Meng botter met knoffel, paprika oregano, komyn, cayenne en sout.
- Sprei op die snykant van die suurdeegbrood.
- Verhit die rooster vir medium-hoë hitte.
- Plaas 'n groot stukkie aluminiumfoelie op die roosterrooster en plaas brood op die bottertjieskant.
- Maak deksel toe en kook vir 5-7 minute totdat die botter gesmelt is.
- Verwyder van rooster, sny en bedien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 247 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 16 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 69 mg |
| natrium | 689 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |