Gekraaide Rotisserie Hoender, Chipotle Black Bean Spread, Tamaties, Gepekelde Rooi Uie, Queso Fresco, Salsa Verde, Kilantro en vars Avokado word opgestapel in 'n uitgerolde Torta Bun om 'n gesondere weergawe van hierdie Mexikaanse klassieker te maak.
Moet net nie vergeet om die mayo wat ongewenste kalorieë byvoeg, te laat val nie. In plaas daarvan, beveel ons aan om ons romerige Chipotle Black Bean spread wat gemaak word deur swartbone met limoen sap en die vloeistof van chipotle-pepers te maak. Hierdie mengsel maak 'n ryk en lekker toebroodjie wat nie net supergesond is nie, maar ook lekker lekker op toebroodjies en meer. Die gebreekte avokado simuleer ook die ryk romigheid van mayo, maar is vol vol gesonde vette wat my bueno vir jou is!
Wat jy benodig
- 1/4 koppie
- Rotisserie hoender (getrek)
- 2 eetlepels swartbone (gedreineer)
- 1/4 eetlepel adobosous (van chipotle-pepers in adobo)
- 1 wigkalk
- 1/4 avokado
- 2 eetlepels kersietamaties (gekap)
- 1 eetlepels queso fresco
- 2 eetlepels cilantro
- 1 eetlepel
- vinnige gepekelde rooi uie
- 1 eetlepel
- salsa verde
- 1 torta, uitgehonger
Hoe om dit te maak
- Sny jou torta in die helfte en trek die binnekant van die brood saggies uit sodat die meeste van die brood verwyder word.
- Verhit die holte torta vir 'n paar minute in die oond. Gebruik intussen 'n vurk om swartbone, chipotle-vloeistof en kalk saam te meng.
- Verwyder die torta uit die oond en smoor op die chipotle swart boontjie verspreiding op die onderste helfte. Plaas die gekapte rotisserie hoender bo-op dit en voeg tamaties, gepekelde rooi uie, queso fresco en salsa verde by.
- Meng 1/4 'n avokado op die boonste helfte van die torta en druk die koriander daarin. Maak die toebroodjie toe en dien binne die uur.