Hierdie bees- en boontjieburritos is maklik om te maak, en hulle is lekker. Garneer met gekapte blaarslaai, suurroom, gekapte tamaties, of jou gunsteling garnering.
Die resep is maklik afgeskaal vir 'n groot hoeveelheid. Wikkel elke burrito in foelie en sit dit in 'n vrieskas. Vries vir tot 3 maande.
Voel vry om sagte chili pepers of jalapenos by die ui en gemaalde vleis mengsel by te voeg as jy ekstra hitte wil hê. Salsa kan vervang word vir die enchiladesous.
Wat jy benodig
- 1 pond maer beesvleis
- 1/2 koppie ui (gekap)
- 1 knoffelhuisies (gemaalde)
- 2 teelepels chili poeier
- 1 teelepel oregano (gedroogde blaar, verkrummel)
- 1/2 teelepel komyn
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 1 kan / 16 gram refried bone
- 1 kan / 10 gram enchiladesous (verdeel)
- 6
- meel tortillas (8-duim)
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- In 'n groot pannetjie oor medium hitte, kook beesvleis, ui en knoffel totdat vleis bruin is, roer gereeld om vleis op te breek. Dreineer goed. Voeg chili poeier, oregano, komyn, sout en peper by; prut vir 10 minute. Voeg geroosterde boontjies en 1/2 koppie enchiladesous. Verhit deeglik.
- Vou die meel tortillas in foelie en plaas dit in die voorverhitte oond; Hitte vir 10 minute. Skep sowat 1/2 koppie bottermengsel op elke tortilla; rol styf en plaas naatkant af op die bedienbord wat met gesnyde blaarslaai gevoer is.
- Kyk hoe om 'n Burrito te vou
- Skep die oorblywende enchiladesous oor tortillas. Garneer en bedien met enige van die volgende: gekerfde kaas, gesnyde ryp olywe, gekapte tamaties, suurroom of guacamole, en meer gekapte blaarslaai.
Verwante Resepte
Suidwes-styl-Bees- en Aartappelbake
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1741 |
| Totale vet | 43 g |
| Versadigde vet | 16 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 68 mg |
| natrium | 3,308 mg |
| koolhidrate | 261 g |
| Dieetvesel | 31 g |
| proteïen | 74 g |