As jy Switserse kersblare kook, maak lekker gebruik van die stingels deur hulle te rooster! (As jy 'n klomp of twee klompies het en nie seker is hoe om voort te gaan nie, kyk hoe om Switserse Chard te stem .)
Wat jy benodig
- Stingels van 1 tot 2 bunches chard
- Ongeveer 1 eetlepels. olyf olie
- See sout na smaak
- Vars suurlemoensap (opsioneel)
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 375 ° F. Spoel stertstingels, klop droog en sny enige bruin stukkies af.
- Gebruik ongeveer die helfte van die olie om die onderkant van 'n gratinskottel of ander bakplaat te bedek wat die stamme in min of meer 'n enkele laag sal hou. Lê stingels in die skottel, drup met oorblywende olie en strooi sout. Bedek skottel met foelie.
- Sit die oond in en bak 10 minute, verwyder die foelie en bak totdat die korsstingels sag is en begin bruin word, sowat 20 minute. Bedien warm, warm of by kamertemperatuur met 'n spritz suurlemoensap, as jy wil.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 32 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 100 mg |
| koolhidrate | 0 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |