Hoender Met Spek En Kaas

Hierdie maklike hoenderresep word gemaak met verdunde hoenderborsies, mozzarella-kaas en spekskywe. Gebruik gesnyde mozzarella of gesny, of gebruik 'n mozzarella- en Cheddar-mengsel.

Voorgekookte spek werk goed in hierdie gereg en maak voorbereiding nog vinniger. Dit is lekker met warm gekookte rys of pasta met 'n gesoute slaai aan die kant.

As jy nie 'n braaikuiken-koekie het nie, moet jy die hoender en sampioene na 'n bakplaat of pan oorplaas.

Wat jy benodig

• 4 stroke spek
• 4 beesvleisborsies, botteltjies gesny, of dun gesnyde hoenderborsies
• sout en peper
• 1/4 koppie alledaagse meel
• 3 eetlepels botter, verdeel
• 4 gram gesnyde sampioene
• 1/2 koppie
• hoender bouillon
• 1/4 koppie droë witwyn, of meer hoenderbouillon
• 4 snye mozzarella kaas of sowat 1/2 tot 1 koppie gesny

Hoe om dit te maak

Kook die spek ( bak die spek of braai dit ) tot gaar, maar nie skerp nie. Dreineer en sit eenkant.

Sit hoenderborsies tussen velle plastiekwrap en liggies tot 1 dikte, sowat 1/4 tot 1/2 duim. Sprinkel alles oor met sout en peper en stof liggies met die meel.

Verhit 2 eetlepels botter oor medium hitte in 'n groot koekie of soutpan . Kook hoender in botter vir ongeveer 4 tot 6 minute aan elke kant, tot sag en gekook.

Verwyder hoender na 'n bord en sit eenkant.

Voeg 1 eetlepel botter by die stoofpot en soteer die gesnyde sampioene tot sag. Voeg die 1/2 koppie hoenderbouillon en wyn (of meer hoenderbottel) by die skottelgoed en voeg bruin stukkies op; prut, roer, vir 2 minute. Voeg die hoender weer by die skottelgoed en gooi elkeen met 2 stukkies spek. Skep sommige van die sampioene oor die hoenderstukke.

Top elke hoenderborsie met 'n stuk kaas of gekapte kaas. Plaas hoenderborsies onder 'n warm braaikuiken sowat 6 tot 8 ounces van die hitte totdat die kaas gesmelt word. Bedien met warm gebakte pasta of rys.

Genoeg 4.

Soortgelyke Resepte

Romige Hoender Met Champignons

Maklike Kip Parmesaan

Romige Hoender Met Champignons

Chili Gevulde Hoenderborsies, Stadige Oond

Roxanne's Boursin Chicken, Slow Cooker

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	1449
Totale vet	87 g
Versadigde vet	29 g
Onversadigde Vet	34 g
cholesterol	460 mg
natrium	1,196 mg
koolhidrate	17 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	140 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)