Die smaak en warmheid van salsa wat jy kies vir hierdie eenvoudige drie bestanddeel resep vir Tex Mex Chicken Drumsticks sal die spiciness van die voltooide gereg bepaal. As jy dit vir kinders maak, tensy hulle gewoond is aan (en soos) pittige kosse, gebruik die mildste salsa wat jy kan kry en sny op die chili poeier.
Maar as jy kook vir 'n klomp chili koppe, vind die warmste salsa wat jy kan! Voeg ook gekapte of gesnyde jalapeños of habanero-pepers by en verhoog die chili poeier. Jy kan cayennepeper of gebreekte rooipepervlokkies byvoeg.
Jy kan ook hierdie resep met hoenderonderdele maak, of met hoenderborsies . Maar dink aan die gebruik van bene-stukke, omdat hulle die meeste geur het. Jy kan vleislose stukke gebruik, maar hulle sal in ongeveer die helfte van die tyd kook. Bone-in hoenderborsies sal vinniger gedoen word as drumsticks of dye . Maak seker dat jy jou kostermometer gebruik om seker te maak die interne temperatuur is korrek en veilig voordat jy hierdie resep bedien. Hoenderborsies moet gekook word tot 160 ° F; dye en tromstokkies moet tot 165 ° F gekook word. Maak seker dat die termometer nie bot raak wanneer u die temperatuur nagaan nie.
Jy kan ook ander bestanddele byvoeg. Sommige gekapte tamaties sal lekker wees, soos geel somerpampoen of 'n paar gesnyde groen uie. Ek sal ook knoffel byvoeg (natuurlik). Om dit 'n een geregte ete te maak, voeg 'n paar rooi of aartappels by . Miskien wil jy die aartappels in die mikrogolf eers voorberei om seker te maak hulle word betyds gedoen.
Natuurlik, as hierdie bakkie pittig gaan wees, benodig jy 'n paar afwasbakke vir kontras. Warm gekookte rys is die ideale begeleiding, aangesien dit die lekker sous gaan opdroog, asook warmteblaar tortillas. Sommige vars vrugte, miskien in 'n slaai, is ook nodig. Voeg baie koue bier en sprankelwater by vir 'n lekker aandete.
Wat jy benodig
- 3 pond hoenderborsies of hoenderstukke
- 1 ui, fyngekap
- 1 (16 ounce) botterige salsa
- 1 tot 4 teelepels chili poeier
- 1 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Spuit 'n 9 "x 13" pan met nonstick kook spuit.
Jy kan die hoender vel of die vel oplaai.
Plaas die hoenderstukke in die voorbereide bakgereg, die velkant en bo-op met die gekapte ui.
Giet die salsa eweredig oor alles en strooi dit met chili poeier, sout en peper.
Bak die hoender by 350 ° F vir 55 tot 65 minute totdat die sappigheid skoon is en die hoender deeglik gekook word, tot 165 ° F op 'n vleistermometer, af en toe met pan sap.
Bedien dadelik.