Marshmallow-lekkernye is een van die maklikste nageregte om voor te berei en na 'n barbecue of potluk te vervoer. Hierdie resep roep op chili sjokolade, maar jy kan beslis semi-soet sjokolade gebruik as jy wil. Gee hierdie heerlike nagereg by jou volgende bymekaar.
Wat jy benodig
- 5 koppies / 1.2 L gekruide rysgraan
- 1/4 koppie / 60 ml ongesoute botter
- 1 pot
- Marshmallow Creme (7 ounces / 200 g)
- 1/2 koppie / 120 ml
- gesoute karamelsous
- 1/3 koppie / 80 ml chili donker sjokolade (of sjokolade van keuse), gesny in klein stukkies.
- 1 klein resealable plastieksak
Hoe om dit te maak
Plaas die sjokolade-kroeg in die vrieskas vir 30 minute. Koue sjokolade is makliker om te sny.
Smeer 'n groot glas met botter. Tersyde gestel.
In groot kastrol oor medium lae hitte, smelt botter. Verminder hitte tot lae en voeg marshmallow room by. Roer dikwels tot botter en crème en gesmelt en gekombineer. Verwyder uit die hitte en voeg gesnyde rysgraan by. Vou die graan sorgvuldig in die marshmallow mengsel totdat dit goed bedek is.
Oordrag na gesmeerde gereg. Plaas 'n klein bietjie botter op hande (dit hou die graanmengsel van jou vas). Druk liggies in die glaspan en maak seker dat die graan eweredig versprei en ongeveer 1 1/2 duim is, dik. Laat afkoel vir 15 minute.
Terwyl lekkernye afkoel, kap 1/3 koppie / 80 ml sjokolade en sit eenkant. Plaas 1/2 koppie / 120 ml gesoute karamelsous in 'n klein bak. Warm in die mikrogolfoond vir sowat 15 sekondes. Giet in 'n klein resealable plastieksak. Laat lug en maak toe. Gebruik 'n skêr, maak 'n klein snip op die hoek van die sak. Dit kan messig raak, dus maak seker dat jy 'n paar papierhanddoeke het. Sprinkel gesoute karamel bo-oor marshmallow-lekkernye en bo-op met sjokolade. Plaas 10 minute in die yskas en sny dit in gelyke vierkante.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 465 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 16 mg |
| natrium | 800 mg |
| koolhidrate | 75 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 7 g |