Dit is 'n maklike manier om gewone grahamkoekers in 'n vrugte, krokante, buitengewone behandel te maak. Al wat jy nodig het om hierdie crunchy toffee-snoep te maak, is Graham-krakers, botter, bruinsuiker, pekanneute en vanielje-uittreksel. Net vyf bestanddele!
Voel vry om die pekanneute te vervang met okkerneute. Gebruik heuninggrahamkoekers of kaneelgrahamkoekers in hierdie resep.
Wat jy benodig
- 20 graham krakers (individuele blokkies, gereelde of sjokolade)
- 2 stokkies gesoute botter (8 gram)
- 1 koppie bruinsuiker
- 1 teelepel vanielje
- 1 koppie pekanneute (gekap)
Hoe om dit te maak
Verhit die oond tot 350 F.
Skep 'n jellierolletjie (10-by-15-duim) met foelie of perkamentpapier. As jy foelie gebruik, smeer dit lekker of spuit dit met bottergegeurde nonstick-kookspuit.
Rangskik Graham-krakers in die pan in 'n enkele laag.
Meng botter en suiker in 'n swaar medium kastrol; Bring oor medium hitte kook, af en toe. Kook vir 2 minute; Roer vanielje en gekapte pekanneute.
Gooi die warm mengsel gelyk oor die graham-krakers, versigtig versprei, indien nodig, om te bedek.
Bak die Graham Cracker-toffee vir sowat 7 tot 8 minute, of tot bubbly. Verwyder die pan uit die oond en verwyder die toffee onmiddellik uit die pan.
Wanneer die lekkergoed afgekoel het, breek dit in kleiner stukkies.
Wenke en Variasies
- Breek die Graham-krakers in kleiner reghoeke voordat jy hulle in die pan reël.
- Met sjokolade-topping: Voeg die pekanneute by die botter en suikermengsel soos hierbo, of sit die pekanneute opsy om later oor die bolaag te sprinkel. Smeer die botter en suikermengsel oor die Graham-krakers en versprei eweredig om dit te bedek. Bak vir sowat 7 tot 8 minute, of tot die bolaag is borrelend. Verwyder die pan en strooi dit dadelik gelyk met 1 koppie mini-soet sjokoladeschyfies. Laat staan vir 2 tot 3 minute, of totdat die sjokolade sag is. Met 'n spatel draai die gesmelte sjokolade oor die bokant en sprinkel dan met die gekapte pekanneute, as u dit nie by die suikermengsel voeg nie.
Jy mag dalk ook hou van
Romige Pralines Met Geroosterde Pekanneute
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 185 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 20 mg |
| natrium | 57 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |