Gevulde Aardappel Ovenschotel

Hierdie patat-oondbak het dit alles! Die braaiplek is gelaai met die geure van spek, kaas, suurroom en speserye.

Dit is 'n ryk en lekker aartappelkrat. Dit is die perfekte bykos om te bak vir 'n spesiale geleentheid of potlucketee.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit oond tot 350 F.
  2. Boter 'n 2-kwart-bakbak.
  3. Sit die aartappels in 'n groot kastrol en bedek dit met water. Voeg ongeveer 1 teelepel sout per kwart water by. Bring die aartappels oor hoƫ hitte. Verminder die hitte tot medium laag om 'n sagte kook te hou, bedek die pan en kook die aartappels totdat dit sag is, sowat 20 tot 25 minute. Dreineer die aartappels goed en sit deur 'n rys of mash.
  4. Roer die suurroom, Boursin-kaas, en melk in, meng en roer tot dit goed gemeng is. Roer die groen uie, pietersielie, sout, peper en gekrummelde spek in. Roer ongeveer twee-derdes van die kaas in. Smaak en pas die geurmiddels aan. Voeg meer melk by indien die tekstuur te dik is.
  1. Skep die gemaalde aartappelmengsel in die voorbereide bakgereg en strooi die oorblywende kaas.
  2. Bak die aartappel-oondbak vir 20 tot 25 minute, tot warm en die kaas het gesmelt.

Jy mag dalk ook hou van