Klassieke Geroosterde Aartappels Met Cheddar Kaas Topping

Hierdie goeie proe-aartappels word gebak met melk, meel en botter met 'n bietjie kaas wat naby die einde van die braai tyd gesmelt word. Maak hierdie lekker aartappels vir 'n alledaagse ete of dien saam met jou vakansie-ete.

Voel vry om fyngekapte, blokkies gesnyde ham of gekrummelde spek tussen die lae aartappels by te voeg. Ek hou daarvan om die bakkie met gesnyde knoffelhuisies te vryf, voordat die skottel gesmeer word.

Wat jy benodig

• 4 koppies aartappels (dun gesny, ongeveer 6 tot 8 medium aartappels (Sien
• Aartappel tipes en gebruike ))
• 2 eetlepels
• meel (all-purpose)
• 1 teelepel sout
• 1/8 teelepelpeper
• 3 eetlepels botter
• 2 koppies gemaalde melk *
• 1/2 koppie cheddarkaas (gekerf)

Hoe om dit te maak

1. Verhit die oond tot 375 F (190 C / Gas 5). Boter 'n 2-kwart-bakbak.
2. Laag ongeveer 'n derde van die aartappels in die voorbereide bakgereg.
3. In 'n koppie of klein bak kombineer die meel met die sout en peper. Sprinkel ongeveer die helfte van die meelmengsel oor die aartappels; Herhaal met 'n ander laag van een derde van die aartappels en die meelmengsel en bo-oor met die oorblywende aartappelskywe. Dot met botter en gooi dan die warm melk oor die aartappels.

1. Bedek die bakkie met 'n deksel of foelie en bak vir 45 minute, of tot die aartappels net sag is. Verwyder die deksel of foelie en strooi die gekapte kaas oor die bokant van die aartappels.
2. Plaas die aartappels weer in die oond en bak, ontbloot, vir nog 15 minute, of totdat die aartappels sag en kaas gesmelt het.

* Hoe om melk te maak - Plaas die koue melk in 'n swaar kastrol oor medium hitte. Verhit gereeld terwyl jy die onderkant van die pan skraap om seker te maak daar word nie geskroei nie. As jy sien dat klein bubbels om die rand vorm en die melk stom, verwyder dit uit die hitte. As jy 'n termometer gebruik, sal die temperatuur 182 F (83 C) wees.

Jy mag dalk ook hou van

• Geroosterde Aartappels Met Romige Sous
• Crock Pot Geroosterde Aartappels Met Kaas
• Gevulde Aardappel Ovenschotel

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	243
Totale vet	13 g
Versadigde vet	7 g
Onversadigde Vet	4 g
cholesterol	33 mg
natrium	600 mg
koolhidrate	24 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	8 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)