As jy dink Thanksgiving nagereg is bloot gebaseer op pampoen, dan kyk na hierdie Franse resepte. Hierdie klassieke gunstelinge wissel van eenvoudige lekkergoed en maklike gebakte goedere om tradisionele Franse tarief uit te brei. Daar is iets hier om elke herfs-tema spyskaart te pas en nie 'n pampoen in sig nie.
01 van 10
Opera Cake Resep Klassieke Franse Opera Cake. Riou, Jean-Christophe - Getty Images
Daar is baie debat oor wie presies die oorspronklike opera-koekresep uitgevind het en waar. Sommige kookkunstenaars het dit so ver terug as in die 1890's gestel, terwyl ander hul skepping in 'n Parys-winkel in die middel van die twintigste eeu gesit het. Wat dit ook al mag wees, moet jy saamstem dat hierdie opera-koekresep die belegging die moeite werd is. Lêers ligte amandelkoek, koffie botterroom, en donker sjokolade-ganache maak dit die showstopping-nagereg.
02 van 10
Creme au Caramel Recept Franse Cream Caramel. Jose A. Bernat Bacete - Getty Images Creme au karamel, ook bekend as creme karamel, is 'n wonderlike nageregresep vir aandete. Nie net is die geur sag, gesofistikeerd en veelsydig nie; Hierdie bistro klassieke kan tot een dag vantevore gemaak word. Gedien in 'n indrukwekkende poel tuisgemaakte karamel, dit benodig geen garnering behalwe 'n aantreklike bord nie.
Sagte smeltende donker sjokolade- ganache, oordadig met kakao poeier, is 'n bederf, anders as geen ander. Hierdie Franse donker sjokolade truffels is die kenmerk van die behandel, en een keer geproe sal nooit vergeet word nie. Hierdie resep met donker sjokolade truffels is so ryk, so lekker, dat hulle verlang om stadig te eet.
04 van 10
Amandel Taart Resep Franse Appeltert. Elaine Lemm Hierdie amandel tert resep maak 'n gekarameliseerde, lekker crunchy nagereg. As jy die tert wil dien as individuele gebak, gooi dit net in tartletpanne. 'N klein popop Chantilly-room bedien met die nagereg maak die ideale verrassing.
Croquembouche is 'n tradisionele Franse troukoek, maar dit word ook vir spesiale geleenthede en vir die vakansie aangebied. Die tradisionele croquembouche-resep word gemaak met vanielje-deegroom en versier met suiker-amandels. Moderne croquembouches word gemaak met 'n kreatiewe deeg room smaak en versier met blomme, suiker kuns, en selfs gesmelte sjokolade
As kastaiings wat oor 'n geknetterde vuur rooster, blykbaar is van gelukkige tye en vakansiedae, is gekersde kastaiings hul luukse neefs, wat net as die beste toegewings dien. So geliefd is die geur in Frankryk, dat die Berthillon-gletser in Parys binne enkele ure uit hul dromerige marron-gletse verkoop.
07 van 10
Gepocheerde Pere Met Wit Chocolate Creme Anglaise Resep
Gepocheerde Pere. Carlo A - Getty Images
Gepocheerde pere met sjokolade creme Anglaise maak vir 'n uitsonderlike, aantreklike nagereg. Hierdie resep vertoon vars pitte wat in wynstroop gepocheer word totdat hulle botterig sag en 'n pragtige, robynrooi kleur word en bedien word met sjokoladesous. Heerlik.
Die beste eerste Franse resepte wat jy moet leer, moet 'n eenvoudige sjokolade soufflé wees. Die soufflé is 'n magiese, luukse, lekker en komplekse biefstuk wat elke maaltyd perfek afrond. Geniet vars uit die oond, dit verrukkers jong kinders deur jou aandete gaste te beïndruk.
Neem een hap van hierdie appelcider pond koek resep en jy sal na die boorde van Normandië vervoer word. Hierdie heerlik gekruide quatre quarts-taart is geïnspireer deur 'n rit op La Route des Cidres, in Quebec, wat, soos Normandië, met appelboorde, blikkieshuise en skilderagtige herberge is.
10 van 10
Brioche Brood Pudding Recept Brioche Broodpudding. Tastyart Bpk. Rob White - Getty Images Hierdie country-style brioche broodpudding resep is 'n maklike alternatief vir die nagereg van resepte. Klits net 'n maklike vla en gooi dit met stukkies dag-oue brioche, 'n ryk, versoete eierbrood. Hierdie broodpudding is 'n heerlike afwerking vir 'n hartlike aandete, maar dit maak ook 'n lekker manier om die dag te begin.