Een ding is vir seker - dis nie natuurlik nie!
Wat is in 'n Etiket
Het jy ooit wonder oor jou gejaagde lemoensap? Wat beteken dit regtig wanneer die etiket sê 'nie van konsentraat' of '100% suiwer natuurlike lemoensap?' Hier is die waarheid en dit is niks anders as natuurlik nie!
Die hartseer feite oor kommersieel verkoopte lemoensap word onthul in 'n oogopening-boek, Gedruk: Wat jy nie van Orange Juice weet nie , deur Alissa Hamilton, JD, PhD. Hier is wat sy gevind het.
Indrukwekkende lemoensap word in groot vate gemaak en vir langer as 'n jaar gestoor. Die sap word van suurstof gestroop sodat dit 'n verlengde rakleeftyd kan hê, en sodoende word dit ook geur.
Wat is natuurlik
Vervolgens word dit gepasteuriseer. Dit beteken dat baie hitte ingestel is, en dus word die meeste van die voedingstowwe gekook en verlore. Enige bottel-, boks- of blikkiesap wat aan die publiek verkoop word, moet deur die wet gepasteuriseer word, selfs die beste organiese handelsmerke.
Vervolgens word die vesel verwyder. In wese het tuisgemaakte lemoensap meer pulp en vesel as 'n winkel met 'n bygevoegde pulp.
Vervolgens word sekere vitamiene, minerale en pulp bygevoeg en word dit 'versterk'. Wat nie terugbesorg word nie, en nooit kan wees nie, is al die ensieme en phytonutriënte wat in pasteurisasie en berging verlore gaan.
Vervolgens word geur terug in die vorm van 'smaakpakkette' bygevoeg. Die inhoud van hierdie bygevoegde geure is handelsgeheime wat deur elke maatskappy ontwikkel is om by 'n bepaalde smaak te pas en skep 'n geur wat altyd dieselfde is van een sopiesap na die volgende.
Hulle kom weg met die gevolglike smaak 'natuurlike', omdat hulle beweer dat die smaakpakkies gemaak word van oranje olies en 'essensies'.
Weg is al die voedingstowwe in vars oj wat siektes voorkom soos die flavonoïede wat die liggaam beskerm teen UV-verwante DNA-skade. Weg is die voedingstowwe wat bewys kanker kanker.
Hoe kom 'n drankmaatskappy weg met die roeping van hierdie natuurlike?