Hierdie glutenvrye eierlose kaaskoekresep word gemaak met 'n glutenvrye grahamkraker of koekiekorst en gebruik 'n eiervervanger. Dit het nog steeds baie vet (en smaak!) In die vorm van margarien, roomkaas en gekondenseerde melk, so dit is nie vet of gesond nie, maar dit is 'n toegeeflike glutenvrye nagereg.
Resep met vergunning van Ener-G Foods. Op soek na meer gluten vrye dessert resepte? Jy kan tientalle resepte vir glutenvrye koeke, koekies, pasteie en meer hier vind.
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies gebreekte koekies of graham-krakerkrummels, glutenvry
- 1/2 koppie margarien, gesmelt
- 2 eetlepels suiker
- 3 pakkies lae vet roomkaas
- 1/2 koppie versoete gekondenseerde melk
- 2 teelepel Ener-G Egg Replacer
- 1/4 teelepel koeksoda
- 2 teelepels bakpoeier
- 1/4 koppie mieliestysel
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1 eetlepel vanielje
- 1 16 gram houer ligte suurroom
- 1/2 koppie suiker
Hoe om dit te maak
- Kombineer krummels, margarien en suiker, meng goed. Druk uit in 'n ungreased 9-inch pan. Plaas pan op 'n lappan of draai foelie om die onderkant om te verseker dat dit nie druppel nie. Tersyde gestel.
- Voorverhit oond tot 300 F.
- In 'n groot bak meng roomkaas en alle bestanddele behalwe suurroom tot glad. Voeg sourroom by en meng 2 minute. Giet in voorbereide pan.
- Bak 1 uur in die middel van die oond. Die middel sal nog romerig wees. Die buitenste kant sal gedoen word. Maak die deur oop en laat dit oond ongeveer 2 uur afkoel.
- Gebruik messe om sye van die pan los te maak en verwyder. Plaas op dienblad en laat afkoel tot kamertemperatuur. Plaas ongeveer 2 uur in die yskas voordat dit bedien word.
- Hierdie eiervrye kaaskoekresep is glutenvry en koringvry.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 395 |
| Totale vet | 25 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 58 mg |
| natrium | 374 mg |
| koolhidrate | 38 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 5 g |