Dit is so 'n fantastiese iets-vir-niks-resep. Stoor die cobs uit enige koringkorrels waarvan u die pitte gesny het of geëet het, en kry 'n lekker smaakvolle voorraad wat 'n fantastiese basis maak vir mieliepoeier en ander sop.
Wat jy benodig
- Maiskolwe
- water
Hoe om dit te maak
- Vul 'n groot pot half vol met water. Plaas die mieliekoppies in die pot (sny in die helfte as dit nodig is om in die pot te pas).
- Kook. Verminder hitte en prut vir 1 uur.
- Skakel hitte af. Verwyder maiskolwe. Giet voorraad in skoon blikkies wat 1/2-inch kopruimte verlaat. Proses in 'n drukkanner teen £ 10. druk vir 20 minute, 25 minute vir kwartiere. Pas jou hoogte aan indien nodig.
Let wel: Mielievoorraad moet in 'n drukkanner verwerk word, nie 'n kookbad nie.
Het jy nie 'n drukkan nie? Koringkoolvoorraad vries goed.