Hierdie grondboontjiebotter meringue koekies is so maklik om te maak, met net eierwitte, grondboontjiebotter, poeiermelk, en gekapte grondboontjies. Jy kan ook hierdie basiese meringuekoekies geniet.
Wat jy benodig
- 2/3 koppie gesifte banketbakkersuiker
- 1/2 koppie grondboontjiebotter
- 2 eierwitte, kamertemperatuur
- 1/2 koppie gesoute grondboontjies (gekap)
Hoe om dit te maak
- Klits eierwitte tot stywe pieke vorm; tersyde gestel.
- Voeg in 'n mengbak geleidelik suikerbotter suiker by grondboontjiebotter by en meng goed. Vou geklitste eierwitte in.
- Bedek koekies met bruin papier, perkamentpapier of silikoon matte. Skep beslag met teelepels op papier. Sprinkel elke koekie met gekapte grondboontjies.
- Bak vir 10 minute by 375 F. Koel in pan en verwyder dan van papier.
Maak 2 dosyn koekies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 63 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 30 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |