Kornvlokkies, hawer, pekanneute, klapper- en sjokolade-skyfies gee hierdie groot koekies baie geur en tekstuur.
Wat jy benodig
- 1 koppie botter of verkorting
- 1 koppie gegranuleerde suiker
- 1 koppie bruinsuiker (stewig verpak)
- 2 eiers (geslaan)
- 2 koppies all-purpose flour
- 1 teelepel koeksoda
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1 teelepel vanielje
- 2 koppies vinnige kookgeroosterde hawer
- 2 koppies mielievlokkies
- 1 koppie gevlokte klapper
- 1 koppie (6 ounces) semisweet sjokolade skyfies
- 1/2 koppie gekapte pekanneute (opsioneel)
- 1/2 koppie suikers (of benodig)
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 ° F. Smeer 'n bakplaat of lyn met perkament of 'n silikoon-mat.
- In 'n groot bak met 'n elektriese menger, room saam die botter en albei suikers. Meng die eiers in.
- Sif die meel, koeksoda en bakpoeier in 'n aparte bak.
- Voeg droë bestanddele by die geroomde mengsel, meng goed.
- Roer die vanielje, geroosterde hawer, mielievlokkies, klapper, sjokoladeskyfies en pekanneute.
- Vorm die deeg in balle sowat 1 duim in deursnee. Rol in poeier suiker en rangskik op die bakplaat.
- Druk die deegballetjies saggies met die tande van 'n vurk af.
- Bak vir 12 tot 15 minute by 350 °.
Maak ongeveer 5 dosyn koekies.
Vir meer sjokoladekoekie-resepte, kyk gerus na ons Top 10 .
Jy mag dalk ook hou van
Grondboontjiebotter Sjokolade Chipkoekies
Basiese Sjokolade Chip Koekies
Cowboy koekies