Hier is 'n klassieke hash-bakkie-resep. Dit word gemaak met suurroom, kaas en gevriesde hash-bruin aartappels.
Voel vry om 'n botterbroodkrummeling by hierdie oondbak by te voeg vir ekstra tekstuur en crunch. Sien die wenke en variasies vir meer.
Wat jy benodig
- 1 pakkie (sowat 30 ounces) bevrore gekapte hash browns, ontdooi
- 1 koppie suurroom
- 1 stok (4 ounces) botter of margarien, gesmelt
- 1 kan (10 3/4 ounces) gekondenseerde room van hoendersoep
- 1 eetlepel blitsgemaalde ui of sowat 1/4 koppie fyngekapte ui
- 2 koppies gesnyde skerp cheddar of colby kaas, of 'n soortgelyke kombinasie
Hoe om dit te maak
Verhit die oond tot 350 F.
Boter 'n 9-by-13-by-2-duim bakpan.
In 'n groot mengbak kombineer die ontdooide hash browns met die gesmelte botter.
Voeg die suurroom, gekondenseerde sop, ui en kaas by die aartappels by; meng goed.
Skep die mengsel in die voorbereide bakpan.
Bak vir 1 uur in die voorverhitte oond.
Wenke en Variasies
- Voeg 'n broodkrumm-topping by indien nodig. Trek 1 koppie fyn sagte broodkrummels met 2 eetlepels gesmelte botter. Sprinkel oor die hash-bruin aartappel-oondbak en bak soos aangedui.
- Gebruik room van seldery of room van sampioen sop in plaas van die room van hoender.
- Knip sowat 1/2 koppie gebreekte koringvlokkies met 1 eetlepel gesmelte botter en strooi oor die aartappels.
- Gebruik 'n half-en-half-mengsel van Amerikaanse en Cheddar-kaas, of 'n Cheddar Jack-mengsel.
Jy mag dalk ook hou van
Tuisgemaakte Hash Brown Aartappels
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 491 |
| Totale vet | 37 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 65 mg |
| natrium | 324 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 8 g |