Tuisgemaakte hash-bruin aartappels, 'n goeie manier om enige dag te begin! Hulle sal ook 'n fantastiese kant maak vir brunch, middagete of aandete. Of gebruik die hash-bruin mengsel om 'n hash-bruinoste of koring-hash te maak .
Wat jy benodig
- 4 koppies koue gekookte aartappels, gekap
- 1 eetlepel gemaalde ui
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 1/4 koppie melk
- 3 eetlepels botter
Hoe om dit te maak
- Meng die aartappels, ui, sout, peper en melk. Smelt botter in 'n groot swaar pannetjie oor medium hitte. Moenie die botter laat brand nie.
- Wanneer botter warm is, voeg aartappelmengsel by. Druk stewig af. Verminder hitte en braai stadig tot onderkant goudbruin is.
- Moenie roer nie. Draai versigtig of sit onder braaikuiken om die ander kant te bruin.
- Genoeg 4.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 216 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 27 mg |
| natrium | 32 mg |
| koolhidrate | 29 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 4 g |