Easy Drop Dumplings vir Stoofvleis

Hierdie druppeltjies is die perfekte afwerking vir 'n hartlike hoender of beesvleis. Voeg 'n teelepel of twee vars gekapte pietersielie by die deeg of voeg grasuie by of 'n versnit van vars gekapte kruie.

Die kluitjies kook tot sagte koekieagtige perfeksie op 'n pot borrelstoof. Hulle is ook relatief lig. Die enigste vet is 1 eetlepel botter, plus genoeg melk om die deeg te bevochtig. Hulle is 'n goeie alternatief vir gebakte koekies of gis rolle, en hulle neem net 'n paar minute voorbereiding. Meng net die bestanddele en gooi dit op die borrelende stoof!

Kluitjies kan ook gemaak word met biscuitmengsel en melk. Sien die resep vir koekmengselblommetjies vir daardie weergawe.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Meng die meel, bakpoeier en sout in 'n medium bak.
  2. Sny die botter in totdat dit gemeng is. Roer melk om 'n nat deeg te vorm. Dit moet 'n dik deeg wees, maar dun genoeg om van 'n nat lepel af te val.
  3. Verhit stoofpot totdat dit prut.
  4. Skep lepelsvol van die sagte deeg op die prutjie. Probeer om die kluitjies op die groente te laat val sodat hulle nie in die vloeistof sal sink nie. Kook, ontbloot, vir 10 minute en bedek die pan styf en kook vir sowat 10 minute langer. Roer 'n paar keer om die bredie te verbrand.

Die resep maak ongeveer 8 kluitjies, afhangende van die grootte.

variasies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 74
Totale vet 4 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 5 mg
natrium 306 mg
koolhidrate 9 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 2 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)