Hierdie sleutelkalkentaart is 'n klam en lekker koek en 'n boks suurlemoenkoekmengsel maak dit 'n baie maklike voorbereiding. Die koek word in een laag gebak. 'N Maklike Sleutelkalkstroop word oor die koekkoek gegiet terwyl dit nog warm is.
Sleutellimiele is kleiner as Persiese limiete. Hulle is effens geel en het 'n kenmerkende, tert-geur. Gebruik Florida Key Limes vir die beste geur. Sleutelkalk word in alles gebruik van cocktails en pasteie tot kaaskoek en s'mores .
Wat jy benodig
- 4 eiers
- 1 koppie water
- 1 koppie plantaardige olie
- 2 eetlepels lemmetjiesap
- 1 klein boks suurlemoensap pudding (ongeveer 3 gram)
- 1 boks suurlemoenkoekmengsel
- Vir die Key Lime Syrup / Glaze:
- 2 koppies banketbakkersuiker
- 1/3 koppie sleutel limoen sap
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 325 F.
- Smeer en meel 'n 9-by-13-by-2-duim bakpan.
- In 'n mengbak met 'n elektriese menger, klits eiers; voeg water, olie, 2 eetlepels limoen sap, kitspudding en koekmengsel by. Klits tot goed gemeng.
- Giet in die voorbereide bakpan.
- Bak vir ongeveer 45 tot 55 minute.
- Intussen kombineer die suiker van die banketbakkies en 1/3 koppie lemmetjiesap in 'n bak. Roer of klits tot glad.
- Sowat 5 tot 10 minute nadat die koek uit die oond kom, stamp die oppervlak oral met 'n vurk of spies.
- Gooi glans oor koek.
- Laat die koek uit die pan afkoel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 208 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 52 mg |
| natrium | 21 mg |
| koolhidrate | 18 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |