Salm Newburg

Bedien hierdie romerige salm Newburg op rys of noedels, of oor roosterbroodjies, koekies, of blaarbakkies.

Voel vry om ongeveer 1/2 koppie gestoomde ertjies by die skottel by die einde van die kooktyd by te voeg.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

In medium kastrol, smelt botter oor medium lae hitte; Roer meel in om 'n gladde pasta te maak. Kook, roer, vir 2 minute. Roer die sout, droë mosterd en peper in. Voeg geleidelik melk en room by. Gaan kook en roer tot dit verdik is.

Dreineer die salm, behou die vloeistof. Pak die salm oor en verwyder stukke vel en bene.

Roer die salm en sy vloeistof in die verdikte sous. Roer ongeveer 1/2 koppie van die warm mengsel in die liggies geklitste eiergele. Roer vinnig.

Plaas vloeistof met eiergele na die sousmengsel in die kastrol. Kook vir ongeveer 2 minute langer, roer.

Roer die sjerrie, Parmesan-kaas, En Gevlokte Salm.

Verhit en bedien oor rys, noedels, roosterbrood, koekies of in patty skulpe.

Dien 4 tot 6.

Jy mag dalk ook hou van
Zalm Noodle Ovenschotel
Gevulde Paprika Met Salm

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 389
Totale vet 23 g
Versadigde vet 10 g
Onversadigde Vet 8 g
cholesterol 155 mg
natrium 389 mg
koolhidrate 18 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 27 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)