Op soek na wakker- of pannekoekroetine? Die meeste van die tyd, fokus ons op die skep van verskillende geure van beslag vir dinge soos piesangmoerwafels of sjokoladespannekoekies. Wat van die verandering van die smaak van die stroop? Hierdie resep met botter pecannostroop sal jou heroorweeg wat jy bo-op jou gunsteling ontbytgeleenthede sit.
Of jy die botter pekanneusstroop bo-op pannekoeke of wafels sit of op 'n gegeurde pannekoek of wafel sit. Jy kan ontbyt of brunch super spesiaal maak met 'n gegeurde stroop. Dit voeg net 'n ekstra fynproewer aan en maak kos wat al wonderlik nog wonderliker is.
Maak jou eie botter pekanneusstroop: die resep
Deur jou eie pannekoek- of wafelsiroop te maak, kan jy ook beheer wat in die resep gaan, dus jy hoef nie te bekommer oor ekstra bymiddels wat in verkooppies stroop mag kom nie. Met hierdie botter pepanne siroopresep gebruik jy jou eie bestanddele - en net 'n paar van hulle - om 'n smaakvolle siroop te skep. Nog beter: Jy kan jou eie pekanneppies byvoeg vir ware pekanneegoed. (Pecanniefhebbers, verenig!)
Dit is die basisresep, maar jy kan met die bestanddele speel om 'n selfs gesonder alternatief te skep. Miskien vervang 'n gedeelte van 'n ander versoeter in 'n gedeelte van die suiker om te sien hoe dit uitkom. Agave nektar kan 'n goeie alternatiewe versoeter wees om mee te speel wanneer jy kook. Heuning kan ook 'n ander alternatiewe versoeter wees om te vervang. Probeer om die helfte van die suiker met 'n koppie van die een te meng. Jy het dalk nie soveel suiker nodig nie en verkies eerder om die pekannean of esdoorngeure te oorneem - dit is die goeie deel om self die resep te kan maak. Plus, jy kan dit waarskynlik aanpas soos jy die siroop voorberei. Of jy van die resep afwyk of nie, die pekanneusrecept gee jou die basis om iets lekker te skep.
Wat jy benodig
- 2 koppies suiker
- 1 koppie water
- 1 teelepel botter pecan uittreksel (of aartappelsmaak)
- 1/4 koppie botter
- 1/2 koppie pekanneute (gekap)
Hoe om dit te maak
- Kook water en voeg die suiker by. Roer die mengsel tot suiker totdat dit in as oplos
- Voeg pekanne by.
- Verminder hitte en prut vir vyf minute.
- Roer dan die geur en botter in.
- Laat siroop 'n bietjie afkoel, maar jy kan dit warm of afkoel.
- Stoor in die yskas vir tot twee weke.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 296 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 17 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 51 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |