Geroosterde sade is 'n gewilde snack in die Midde-Ooste. Dink aan hulle soos peanuts of skyfies te eet. Plaas jou eie saad in seëlbare sakke en hou dit vir weke. Jy sal gou ontdek dat hierdie makklik-om-en-snack-vermaak 'n gunsteling is vir almal in jou familie.
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies squash sade (rou, enige squash verskeidenheid)
- 1 3/4 eetlepels botter (gesmelte of
- olyfolie )
- 1 eetlepel sout
Hoe om dit te maak
- Versamel saad van pampoen en plaas in 'n vergiet .
- Squash kan enige verskeidenheid wees in die seisoen - eikel, botterskorsie, en spaghetti is goeie rasse. Spoel deeglik in 'n verkoeler om enige oortollige pampoen te verwyder.
- Skep eenkeer skoon, versprei in 'n gelyke laag op 'n koekie en laat dit droog. Saad kan droog word, maar braai baie beter as dit heeltemal droog is.
- Voorverhit oond tot 275 grade. Knip droë pampoenpitte met sout en botter en plaas in 'n enkele laag op 'n koekblad wat met aluminiumfoelie gevoer is.
- Plaas in oond en bak vir 15-20 minute of tot sade bruin is.
- Vir 'n verskeidenheid kan ander gekruide soute, soos knoffelsout, gebruik word in plaas van gereelde sout.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 51 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1,164 mg |
| koolhidrate | 4 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |