Dié varkvleispot is amper 'n hele ete in een skottel, en dit is baie maklik om voor te berei en in die oond te pop! Bedien hierdie smaaklike braaikas met rys of geroosterde aartappels en mielies of 'n gegote groen slaai . Dis 'n eenkotelet wat jou familie weer en weer sal vra.
Wat jy benodig
- 6 gram maisbroodmengselmengsel (1 boks, Stoof-Top is wonderlik)
- 4 eetlepels botter (soos aangedui vir vulselmengsel)
- 10 3/4 ounces room van seldery sop (1 kan)
- 1/2 koppie melk
- 4 varkskotelette (gesnyde soutvleis, sowat 3/4 duim dik, of 8 baie dun, botteltjies)
- Kosher sout en swartpeper na smaak
- 1/2 koppie ui (gekap)
- 1 klein paprika (in stroke gesny)
- Opsioneel: 1/2 koppie Cheddarkaas (gekerf, of 'n mengsel van Cheddar- en Monterey Jack-kaas)
Hoe om dit te maak
Verhit oond tot 350 F.
Vet 'n 2 1 / 2- tot 3-kwart-bakkies liggies.
Berei die vulmengsel vir die volgende pakketaanwysings voor. Skep in die voorbereide bakgereg. Rangskik varktjies rond die vulsel en strooi sout en peper. Boonop met gekapte ui en peperstrokies.
Kombineer die sop en melk en lepel oor die tjops.
Bak vir sowat 35 tot 45 minute, of totdat varkvleistjies gekook en sag is.
Sprinkel kaas, indien dit gebruik word, en bly net tot kaas gesmelt word.
Wenke en Variasies
- Gebruik 'n broodmengselmengsel of vulmengsel met bosbessies of voeg ongeveer 1/4 tot 1/2 koppie gedroogde bosbessies by die vulmengsel.
- Voeg 1/2 koppie blokkies appel by die vulmengsel
- Voeg ongeveer 1/4 koppie gekapte pekanneute by die vulmengsel.
- Los die sop en melk uit en gebruik 2 koppies wit sous (onder). Geur met seldery sout, na smaak. Voeg sappige seldery by indien nodig.
- Witsous Met Of Sonder Seldery: Smelt 4 eetlepels botter in 'n kastrol oor medium hitte. Smeer 1/2 koppie gekapte seldery tot sag. Voeg 1/4 koppie meel, 1/2 teelepel sout, en 'n bietjie varsgemaalde swartpeper. Kook, roer, vir 2 tot 3 minute. Voeg 2 koppies melk of die helfte en die helfte by en kook, roer tot die sous verdik het. Voeg seldery sout by, indien nodig, na smaak.
Jy mag dalk ook hou van
Pork Chops and Mushrooms With Sour Cream
Varkensvleis Chops Met Romige Spek En Wynsaus
Vars Pot Varkenspitte Met Stuffing En Aartappels