Hoe om kinders se kos en kombuisveiligheid te leer

Ek dink onderwysers om te kook, is een van die waardevolste dinge wat jy kan doen. Hierdie is vaardighede wat hulle vir 'n leeftyd sal gebruik. Maar dit neem tyd, en sommige lesse moet herhaal word. Hou daarby en jou kinders sal 'n waardevolle nuwe vaardigheid kry.

Moeilikheid: Maklik

Tyd benodig: 1 uur

Hier is hoe:

  1. Die eerste reël gaan oor voedselveiligheid . Basiese reëls sluit in: hou jou hande skoon, was dit gereeld in seepwater, moenie jou vingers lek terwyl jy kos voorberei, rou en gekookte kos geskei het nie, en kook kos tot die regte temperatuur. Wees versigtig oor kruisbesmetting. Moenie gekookte kos op plakkers sit wat ongekookte kos bevat nie. Wasgereedskap nadat jy dit gebruik het, en hou ongekookte voedsel weg van voedsel wat nie gaar sal word nie.
  1. Bind jou hare weer vas, maak seker dat jy nie los klere het of jouself dring nie. Dra skoene in die kombuis. As jy kaalvoet kook, loop jy die kans om met warm mengsels te verbrand of met messe of vurke te sny.
  2. Begin altyd deur die resep volledig deur te lees ; maak seker dat jy die instruksies verstaan. Versamel al jou bestanddele, eetgerei en panne wat jy nodig het voordat jy begin.
  3. Warm mengsels kan vinnig brand. Gebruik warm pads wanneer voedsel uit die oond of mikrogolf verwyder word, en moenie lekkergoed lek of hanteer nie. As jy jouself seermaak, vertel 'n volwassene dadelik. En het 'n goed gevulde noodhulpkissie in die kombuis te alle tye.
  4. Wees versigtig met messe. Kombuis messe moet skerp wees, wat die beste werk. Leer hoe om met messe en oefening te werk voordat jy begin kook. Moenie messe in seepwater plaas nie, want iemand kan binnekom en sny. In die skottelgoedwasser wys plek messe sy kant af.
  5. As 'n brand begin, bel onmiddellik 'n volwassene. Moet nooit water op 'n vuur sit nie. As die vuur klein is, gooi koeksoda daarop om die vlamme te smoor. As die vuur in 'n pan is, vra 'n volwassene om die deksel op die pan te sit om suurstof uit die vuur te verwyder. As die vlamme groot en spring, bel 911 en verlaat die huis dadelik.
  1. Maak seker dat pothandvatsels van die voorkant van die stoof af weggedraai word. As hulle oor die voorkant van die stoof hang, kan die pot met sy warm inhoud op die vloer geslaan word, en jy.
  2. Smaak nooit ongekookte kos nie. As jy nie gepasteuriseerde eiers gebruik nie, moet jy nie die bak of die menglepel lek nie. Onthou dat rou meel kan bevat patogene bakterieë, so proe nie enige kos met ongekookte meel daarin. En wees versigtig wanneer jy warm kos proe. Kos uit die oond moet ten minste 10 minute afkoel vir voorgeregte en bygeregte, 30 minute vir brood en 20 minute vir koekies. As die resep sê om heeltemal af te koel voordat dit bedien word, volg die instruksie.
  1. As jy klaar is met kook, maak die kombuis skoon. Dit beteken dat vullis, vaatgereedskap en bakke in die skottelgoedwasser, skoon panne gesny word, en bestanddele weggooi.
  2. Voordat jy die kombuis verlaat, maak seker dat alle toestelle afgeskakel en skoon is. Ontkoppel mengers en voedselverwerkers. Maak die stoof af nadat dit afgekoel het. En vee die binnekant van die mikrogolfoond af met klam papierhanddoeke.
  3. Werk eers met jou kinders, dan, as jy vol vertroue is, verstaan ​​hulle die reëls van die kombuis, staan ​​terug en sien hoe hulle beweeg!

Wat jy nodig het: