Leer die geskiedenis en lees oor sy gewilde geregte
Florida kombuis is waarskynlik een van die mees unieke en diverse in die wêreld. Die ryk ruil van multikulturele kookkuns het begin toe Ponce de León eers in 1513 'n aanspraak op Spanje gemaak het. Vroeë inheemse Amerikaanse, Spaanse en Europese style is aansienlik beïnvloed deur bestanddele en geure wat die Afrikane in die sestiende eeu gebring het, en vroeg in Anglo- Amerikaanse setlaars uit streke noord van Florida.
Deur die jare het Florida se basiese Spaanse en Suidelike kookkuns voortgegaan om te meng met 'n wye verskeidenheid kulture.
Minorcans het die oorspronklike paprika gebruik om hul souse en pilaus te smaak, en in die vroeë 1900's het baie Joodse restaurante opgekom as joodse gemeenskappe gegroei het. Mense wat van die noordelike state ingaan, het nuwe maniere ontwikkel om guavas, vars seekos, wilde gemmer en talle ander plaaslik gegroeide kosse te gebruik. In 1959 het die eerste van verskeie migrasies van Kubaanse vlugtelinge nog 'n nuwe kombuis toegevoeg. Kubaanse toebroodjies, swartbone, en arroz con pollo het algemeen geword. Bahamaans, Haïtians, Nicaraguane, Viëtnamees en baie meer etniese groepe hou steeds die plaaslike geure van invloed op, en maak dit een van die land se mees interessante streekskosse.
resepte
Vars Tuisgemaakte Gazpacho Resep