Hoe om Maanbake te maak - Resepte en Maankoek Moulds

Mooncakes neem die middelstadium by mid-herfs feesvieringe. Hier is resepte wat jou wys hoe om mooncakes met 'n verskeidenheid vulsels te maak, tesame met bronne vir die aankoop van mooncake vorms (perse) aanlyn.

Maankoek Resepte

Tuisgemaakte Mooncakes from Scratch
Jy sal nie 'n reis na die Asiatiese mark nodig hê nie - hierdie resep van 'n geregistreerde dieetkundige gebruik bestanddele beskikbaar by groot supermarkte, met 'n rooi boontjievulling wat uit droërooi nierbone gemaak word.



Lotus Saad Mooncakes
Hierdie resep kom van bekende sjef en kookboek skrywer Martin Yan - die mooncakes is gevul met lotus saadpasta en gekapte okkerneute.

Snowskin Mooncakes
Dit was die eerste "moderne" mooncakes wat gemaak is om die publiek se begeerte vir iets ligter, gesonder en minder olie te maak as tradisionele mooncakes. Gekookte in plaas van gebak, kry hierdie moonkoeke hul naam uit die vel, gemaak met gekookte glutinous rysmeel. Hierdie resep van 'n San Diego kos blogger sluit foto's en verskeie nuttige kook wenke.

Black Forest Ice Cream Mooncake
Maankoeke gevul met tuisgemaakte roomys en kersies - om die maan voor te stel! - en bedek met donker sjokolade.

Ice Cream Mooncakes ' N dekadente behandel met behulp van beide wit en donker sjokolade.

Mooncake Moulds

Maankoek vorms kan moeilik wees om te vind - gelukkig is daar verskeie opsies om hulle aanlyn te koop.
Mooncake Moulds - The Wok Shop
Hierdie familie-besit en bedryf het sedert 1969 'n wedstryd in San Francisco se Chinatown-distrik.

Hierdie houtsoorte vorm in 'n lotusontwerp en 'n ronde of vierkante blommeontwerp met Chinese karakters. Verkoop individueel, elke vorm kom met 'n mooncake resep.

Mooncake Koekie Moulds - The Wok Shop
Ook van die Wok Winkel vorm hardhoutkoekie in 'n verskeidenheid dierlike vorms, insluitend vark, hoender, vis, konyn, foohond en vlinder.



Bruin Koekie
Hierdie kombuis- en bakkie-handelaar, gebaseer op Seattle, Washington, het 'n wye verskeidenheid hout- en plastiek-vorms, sowel as die nuwer plunjer-vorm met 'n lente-vrylating en verskeie patroonplate. Hulle dra ook vorms vir die maak van sjokolade en snoepgoed.