Weet voordat jy koop of jy sal volgende jaar nog een koop
Wanneer jy 'n houtskoolrooster wil koop, is die eerste ding wat jy moet weet, watter soort kook jy daarmee wil doen. Daar is 'n verskil in die soort toerusting wat net 'n paar hamburgers of karbonades sal rooster en die soort wat stadig BBQ-ribbes kan kook. Eerstens, gee 'n goeie gedagte aan wat jy van plan is om te kook en hoeveel jy wil spandeer. Houtskoolroosters kan eenvoudig wees, maar jy kan maklik meer as $ 1,000 spandeer om een te kry.
Houtskoolroosters loop in 'n wye verskeidenheid groottes. Jy kan groot dromroosters kry met 'n kookoppervlak van 1400 vierkante duim, of 'n draagbare tafelbladmodel wat perfek is vir 'n paar steaks, maar nie andersins nie. Net so moet jy die soort kookkuns bepaal wat jy wil doen. Wil jy indirek hele hoenders, braai of rakke van ribbes kan rooster? Vir indirekte rooster het jy genoeg spasie nodig om 'n vuur aan die een kant te bou en het jy nog ruimte vir die kos. As jy bier wil maak , moet hoender die dekselhoogte hê om 'n hoender op te staan.
Een ander ding om na te kyk is die beheer van lugvloei. Om 'n vaste temperatuur te hou, moet die rooster gesluit wees sodat die vents die enigste manier is om lug in en uit die rooster te kry. 'N Goeie houtskoolrooster kan gesluit word wanneer jy klaar is met kook om die vuur uit te sit en die oorblywende houtskool vir die volgende kook uit te stoor.
Anders sal jy uiteindelik baie meer spandeer op houtskool as wat jy nodig het.
As jy oor houtskoolroosters praat, is die eerste ding wat sal spring, die Weber Kettle Grill . Dit is die beste verkoop houtskoolrooster op die mark. Hulle kom gewoonlik in 18, 22 en 26-duim groottes. Hierdie grille is baie veelsydig en maklik om te gebruik.
Basies is dit 'n groot metaalbal op bene. Die ronde vorm fokus op die hitte en verminder hitteverlies aan die buitelug. Deur jou vuur op slegs een kant van die rooster te bou, kan jy indirek kook en met 'n bietjie oefening, kan jy selfs kos op een van hierdie grille rook. Alhoewel gasroosters nou houtskoolroosters uitstoot, is die Weber-ketel steeds een van die bekendste roosters op die mark en is feitlik oral beskikbaar.
Die Weber Performer kombineer baie van die eenvoud van die gebruik en gerief van 'n gasbraai met die regte vuurmaak van 'n houtskoolrooster. Die Performer is 'n ketelrooster, gebou in 'n groot staanplek met 'n groot tafelblad. Dit het ook 'n 1 pond propaanstelsel om jou houtskool te ontplof, dus nie meer ligter vloeistof nie . Die verwyderbare as kan maak 'n briesie skoon. Nou waar jy 'n ketelrooster in die $ 50- $ 80-reeks kan kry, kan die Performer ongeveer $ 300- $ 400 hardloop, afhangende van waar jy woon.
Nog 'n gewilde keuse is 'n Kamado-grill soos die Big Green Egg . Hierdie groot keramiek eenhede is ideaal vir nie net groot braai nie, maar ook rook. Met 'n Kamado-stylrooster het jy 'n goeie hittebeheer sodat jy die temperatuur kan bepaal waarop jy wil kook. Natuurlik kyk jy baie meer geld vir een van hierdie, maar dit is 'n belegging wat die geld werd is as jy van plan is om baie kos te maak.
Omdat hulle nie baie bewegende dele het nie, hou houtskoolroosters langer as gasgrille en gee jy 'n meer egte geur . Natuurlik neem hulle langer om te gaan en die gerief van 'n gasbraai ontbreek. Ook, terwyl houtskoolroosters geneig is om minder duur as gasgrille te wees, is die brandstofkoste hoër, sal die vergelyking oor tyd verreken word.