Vleisbrood is 'n gunsteling familie ete en dit is maklik om 'n bietjie gesonder te maak met hierdie lae-kalorie resep. Dit behou dieselfde groot geure wat ons liefhet in hierdie gereg, maar 'n paar van die bestanddele word noukeurig gekies om kalorieë te verminder.
Die belangrikste faktore wat hierdie vleisblom se kalorie telling verminder, is die 96 persent maer beesvleis en die hele koringbroodkrummels. Dit verkies ook vir eierwitte alleen as om die hele eier soos die meeste vleisbrood resepte te gebruik. Voeg 'n paar gekapte groenpeper by om 'n ekstra groente in jou kieskeurige eter se dieet te sluip, en 'n goeie gesinsdinee is gereed om te dien.
Wat jy benodig
- 1 pond beesvleis (96 persent leun)
- 1/2 koppie ui (gekap)
- 1/2 koppie groen peper (gekap)
- 1 koppie broodkrummels (volkoring, gedroogde)
- 1/2 koppie ketchup (verdeel)
- 2 eetlepels mosterd (Dijon)
- 2 eierwitte (liggies geslaan)
- Dash grond swartpeper
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 F.
- Bespaar 2 eetlepels koekup.
- In 'n groot mengbak kombineer al die oorblywende bestanddele totdat dit goed gemeng is.
- Spuit 'n broodpan met nie-stok-kookspuit. Vorm die vleismengsel in 'n brood met jou hande en plaas in die broodpan. Bovenkant met die oorblywende ketchup.
- Bak vir 1 uur en 15 minute, of tot die middel heeltemal gekook is.
- Verwyder die vleisbrood uit die oond. Laat dit rus vir 5 minute voor dit bedien word.
Diensvoorstelle
Vleisbrood en Aartappels is 'n klassieke paartjie, alhoewel die aartappels 'n bietjie hulp kan gebruik om kalorieë te verminder om by hierdie spesifieke vleispaadjie te pas. Die eenvoudige oplossing is 'n kalorie-resep vir blomkool en kapokaartappels . Deur blomkool by te voeg, word die hoeveelheid aartappels benodig verminder en hierdie gunsteling gereg is onmiddellik gesonder vir jou gesin.
Nog 'n gunsteling bykos is 'n hulp van groente. Kies alles wat vars op die mark is en maak jou eie gemengde groente-medley. Oorweeg om die groente te stoom om al die gesonde voedingstowwe te behou wat dikwels in ander kookmetodes verlore gaan.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 278 |
Totale vet | 10 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 4 g |
cholesterol | 67 mg |
natrium | 456 mg |
koolhidrate | 21 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 26 g |