01 van 06
Hoe om Pampoen te Braai
Suikerpastei Pampoen. Molly Watson Geroosterde pampoen is lekker en voedsaam. Jy kan dit by gebakte goedere , sop, stewels of 'n tuisgemaakte pampoentaart voeg . Plus, dit is super maklik om te maak. Al wat jy nodig het, is die voornoemde pampoen, 'n mes (om die pampoen te halveer), 'n lepel (vir die binnekant van die binnekant), 'n oond, 'n pan of vaartuig van een of ander aard, en 'n bietjie tyd.
Soos met al die winterpampoen, wil jy 'n pampoen kies wat swaar voel vir sy grootte.
Sien jy die reuse-veldpampoene wat opgetel is vir Halloween om Jack O'lanterns te maak? Ignoreer dit. Heeltemal. Tensy jy een vir jou drumpel uitsny of andersins dit as versiering gebruik. Hulle is glad nie soet nie en jy sal hartseer wees as jy probeer om een in 'n resep te gebruik.
Kyk eerder vir suikertaart , rooi kuri , kaas , rouge vif d'étampes , of blou Hokkaido- pampoene as jy van plan is om hulle te eet!
Jy sal ook 'n oond vir 375F wil voorverhit.
* Op soek na skywe of stukkies geroosterde pampoen in plaas daarvan? Check ons resep vir Pittige Sambal-Geroosterde Pampoen .
02 van 06
Sny die Pampoen in die helfte
Pampoen Sny in die helfte. Molly Watson Jy benodig 'n groot mes en 'n sekere hoeveelheid bolyfkrag. Sny die pampoen min of meer in die helfte aan die een kant van 'n stingel wat nog aan die pampoen geheg is.
Solank as wat jy dit veilig kan beheer, hoe groter die mes, hoe makliker is dit om die pampoen uitmekaar te kraak.
03 van 06
Spruit uit saad
Scoop Pompoen. Molly Watson Gebruik 'n groot lepel om die sade en stewige "ingewande" uit die pampoenehalwes uit te sny. As jy 'n roomys scooper het, weet dat dit pragtig sal werk vir hierdie taak.
As jy so geneig is (en jy moet wees), red die sade om gebraaide pampoenpitte te maak.
04 van 06
Kry Die Insekte Skoon
Pampoen, Saad verwyder. Molly Watson Jy hoef nie daarvan te wees nie, maar jy wil ook al die natter, donkerder "ingewande" van die harder, ligter gekleurde pampoen vleis verwyder.
Eintlik wil jy 'n bietjie mal daaroor wees. Dit is beter om te veel te skraap eerder as te min.
05 van 06
Braai die Pampoen
Gemaakte Pampoen op Flaar. Molly Watson Sit die skoongemaakte pampoenhelftes op 'n liggegolideerde bakplaat of 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Geroosterd in 'n voorverhitte 375F oond (die temperatuur is eintlik baie buigsaam, enige plek in die 350F tot 425F reeks sal behoorlike resultate lewer) totdat die pampoen helftes sag genoeg is om maklik met 'n vurk deur die dop te steek. Afhangende van die grootte van die pampoenhalwes, sal dit tussen 40 minute en 1 uur duur.
06 van 06
Geroosterde Pampoen, Klaar om te Gebruik
Spoel Pampoen uit. Molly Watson Laat die pampoen sit totdat dit koel genoeg is om te hanteer. Gebruik dan 'n groot lepel om die soet en sag gekookte vleis uit te sny.
Geroosterde pampoen is perfek om te bedien met botter, wat gebruik word om 'n pampoen sop te maak, of in 'n pampoentaart te wring .
Geroosterde pampoen vries ook pragtig. Pak in 'n vrieskas-houer ('n herverpakbare plastieksak sal doen), verwyder soveel lug as moontlik, verseël en vries tot ses maande in 'n vrieskas wat aan 'n yskas geheg is en tot 'n jaar in 'n losstaande vrieskas .