Tradisionele braai vark of getrek vark word bedien met 'n sous aan die kant. Hierdie tafel klassieke kombinasie van asyn vir suur, bruinsuiker vir soet, tamatie vir kleur, en cayenne vir hitte.
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies appelasyn
- 1/2 koppie ketchup
- 2 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 1 teelepel swartpeper
- 1 teelepel sout
- 1 teelepel cayenne
Hoe om dit te maak
1. Meng al die bestanddele in 'n kastrol en prut terwyl dit roer totdat die suiker oplos.
2. Verwyder uit die hitte en bedien warm. Hierdie sous is vir mense om te voeg tot getrek vark as hulle wil. As dit voor die tyd is, moet dit vir 1 week in 'n lugdigte plastiek of glashouer in die yskas gehou word. Jy kan ook 'n paar maande in die vrieskas berg.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 10 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 41 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |