01 van 05
Los die Wonton Wrapper uit
Jy kry baie resepte wat vir wonton beursies of geldtasse vra - wonton wrappers versamel in die vorm van 'n beursie of sak. Hier is maklike foto instruksies wat wys hoe om die gevulde omhulsels te vou om wonton beursies te maak.
Vir hierdie funksie het ek die gebruik van Fried Wonton gebruik.
Om te begin, lê die omslag voor jou sodat dit 'n diamantvorm vorm. Sprei ongeveer 1 teelepel in die middel van die wikkel. Maak seker dat die vul nie te naby aan die rand van die omhulsel versprei word nie.02 van 05
Nat die rande van die Wonton Wrapper
Jy kan water of effens geklitste eier of eierwit gebruik om die rande nat te maak . Maak seker dat al vier rande natgemaak word.
03 van 05
Begin die Wonton opvou
Lig die boonste en onderste rande van die wonton op. Bring saam, druk saam van die top tot ongeveer halfpad om te seël.04 van 05
Bring die linker- en regterkant saam
Bring die linker en regter rand bymekaar.
05 van 05
Die finale tou
Draai die rande saam om te seël.
Die wontons kan nou diep gebraai word of in sop gebruik word. As jy wil, kan jy na die kook die beursies met lente-ui of grasuie bind. Om dit makliker te maak, sog die lente-uie of grasuie in warm water om te versag. Plak die gemaalde koekie of lente-ui in 'n los knoop, gly dit oor die bokant van die wonton beursie en trek liggies om te trek.