Herderstert

Hierdie eenvoudige en heerlike Herderstertie-resep word slegs van vyf bestanddele gemaak, dus dit is baie vinnig om saam te voeg. Jy kan hierdie gereg op die tafel in minder as 50 minute van die tyd wat jy begin!

Om dit nog vinniger te maak, gebruik bevrore groentemelkies wat as plaasvervanger vir beesvleis verkoop word. Maak net die ui in 'n eetlepel of olyfolie, voeg dan die bevrore krummels by en kook tot dit verhit word. Gaan dan voort met die resep.

Shepherd's Pie is 'n Engelse resep wat uitgevind is om oorblyfsels te gebruik. U kan beslis enige oorblywende groente wat u in die hand het, gebruik in hierdie maklike resep. Oorblywende wortels, ertjies, broccoli, groenbone, of blomkool sal lekker wees. Jy kan die oorblywende biefstuk of geroosterde vleis vervang, in blokkies gesny word, vir die beesvleis. Jy kan selfs varkvleis of gemaalde hoender of kalkoen gebruik in plaas van die beesvleis. Gebruik jou verbeelding en wat jy in die yskas en vrieskas het!

Vir die aartappels, gebruik gekapte aartappels wat jy in die winkel koop, of maak gebruik van jou oorskiet. As ek nie oorblywende aartappels het nie, vind ek dat die gedroogde aartappelvlokkies 'n perfek goeie plaasvervanger is wanneer dit weer gehidreer word, veral as dit met suurroom geklee word.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Voorverhit die oond tot 375 ┬░ F. Spuit 'n 9-duim-diepbakpastei-plaat met 'n nonstick-kookbespuiting en plaas eenkant.

In 'n swaar koekie, braai beesvleis en ui oor medium hitte totdat die beesvleis bruin is en die ui sag is, roer om vleis op te breek, sowat 10 minute. Dreineer goed.

Roer die gevriesde groente en sop by en kook tot warm, sowat 4 minute, voeg dan marjolein en sout en peper na smaak.

Giet hierdie mengsel in die voorbereide sirkelplaat.

Skep die aartappels oor die warm vleismengsel. Bak 35-45 minute tot aartappels goudbruin is en taart bubbels.