Hierdie hoenderkerrie-resep is 'n goeie manier om kinders se verhemelte uit te brei. Vinnig en maklik, hierdie hoenderkerrie-resep neem minder as 30 minute om voor te berei. Bedien hierdie hoenderkerrie met warm gekookte rys .
Resep met dank aan "Dinnertime! 'N Spesiale uitgawe van Disney FamilyFun." Herdruk met toestemming.
Wat jy benodig
- 1-1 / 2 eetlepels. groente olie
- 1 medium ui, dun gesny
- 1/4 teelepel sout
- 2 teelepel kerrie poeier
- 1 (12 tot 14-oz.) Kan onversoete kokosmelk
- 1 koppie ingemaakte blokkies tamaties
- 2 eetlepel tamatiepasta
- 1 pond. Beenlose, vellose hoenderborsies, in 1-duimblokkies gesny
- 3 verpakte koppies vars baba spinasie
Hoe om dit te maak
- Verhit die olie in 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg die ui en sout by. Kook, roer gereeld tot die uie sag is, sowat 7 minute. Voeg die kerriepoeier by. Gaan kook en roer 1 minuut langer.
- Voeg die klappermelk, tamaties en tamatiepasta by. Kook die mengsel af en roer af en toe tot die sous effens verdik, sowat 5 minute.
- Voeg die hoenderblokkies by. Kook en roer, 5-6 minute. Voeg die spinasie by en bly kook, af en toe roer tot ongeveer 3 minute. Smaak, en pas die geurmiddels aan.
Sit hoenderkarrie oor warm gekookte rys .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1183 |
| Totale vet | 89 g |
| Versadigde vet | 51 g |
| Onversadigde Vet | 22 g |
| cholesterol | 190 mg |
| natrium | 338 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 12 g |
| proteïen | 72 g |